- Αρχική
- Συνταγές
- _Μαγειρικής
- __Πίτες αλμυρές
- __Ορεκτικά - Μεζέδες
- __Τυριά - Γιαούρτια
- __Σαλάτες
- __Σούπες
- __Κυρίως πιάτα
- __Πίτσες
- _Ζαχαροπλαστικής
- __Σοκολατένια
- __Γλυκά ψυγείου
- __Γλυκά ζύμης
- __Γλυκά σιροπιαστά
- __Γλυκά κουταλιού
- __Μαρμελάδες-Κομπόστ.
- __Παγωτά - Γρανίτες
- Κατηγορίες
- __Εορταστικές
- __Παραδοσιακές
- __Νηστίσιμες
- __Φοιτητικές
- __Συμβουλές
- __Οικιακή αυτάρκεια
- Διατροφή
- _Κρέατα
- __Μοσχάρι
- __Χοιρινό
- __Αρνί - Κατσίκι
- __Κοτόπουλο
- __Κιμάς
- _Θαλασσινά
- __Ψάρια
- _Ζυμαρικά
- _Όσπρια
- _Λαχανικά
- _Ζύμες - Φύλλα
- __Ψωμιά - Προζύμι
- Ήθη & Έθιμα
- _Χριστουγεννιάτικες
- _Αποκριάτικες
- _Πασχαλινές
- Υγεία & Ομορφιά
- _Βότανα
- _Σπιτικά φάρμακα
- _Φυσική καταπολέμηση
- Εορτολόγιο
- Βίντεο-Συνταγές
Προβολή αναρτήσεων από 2012Προβολή όλων
Χρόνια πολλά
Καλή Χρονιά κι ευτυχισμένο και δημιουργικό το 2015.
Χρόνια πολλά, καλή χρονιά, με Υγεία και Αγάπη. Ευτυχισμένο και δημιουργικό το…
Διαβάστε περισσότερα
Φυσικά Φάρμακα
Δάφνη ή Βαγιά - Δαφνέλαιο
Η δάφνη του Απόλλωνα, ή Βαγιά όπως την λένε αλλιώς, είναι ένας αείφυλλος, αυ…
Διαβάστε περισσότερα
Τυριά-Γιαούρτια
Ευρωπαϊκά τυριά - ποικιλίες και χαρακτηριστικά
Για τους λαούς της Ευρώπης, το τυρί αποτελεί μέρος μιας υγιεινής και ισορ…
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτες
Μαρούλια σαλάτα
Μαζί με τη χωριάτικη, η μαρουλοσαλάτα είναι το απόλυτο δίδυμο. Ένα από τα ν…
Διαβάστε περισσότερα
Ζαχαροπλαστική
Παντεσπάνι γλυκό
Είναι το γλυκό, που η γιαγιά μου και η μαμά μου, έφτιαχναν πάντα στις γιορτέ…
Διαβάστε περισσότερα
Παραδοσιακές
Μαρινάδα για Μοσχάρι
Για να μαλακώσει το μοσχαράκι μας και να αποκτήσει υγρασία, ώστε να μην μας…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Πως καθαρίζουμε τις γαρίδες
Οι γαρίδες είναι φοβερός μεζές και μπορούμε να τις απολαύσουμε με πολλούς, …
Διαβάστε περισσότερα
Ψάρια
Αυγά ψαριών διατηρημένα, αυγοτάραχο, ταραμάς, μπρικ και χαβιάρι
Ως διατηρημένα αυγά ψαριών , χαρακτηρίζονται οι ολόκληρες ωοθήκες , ή τα απ…
Διαβάστε περισσότερα
Ψωμιά-Προζύμι
Ψωμί με μαγιά, λάδι, ρίγανη και αλάτι
Δυστυχώς το άρωμα και η γεύση δεν μεταφέρονται, ακόμα, μέσα απ᾿ τις σελίδες…
Διαβάστε περισσότερα
Σάλτσες
Σάλτσα (σος) με ταχίνι και γιαούρτι
Μια πολύ ξεχωριστή σάλτσα, που δίνει ιδιαίτερη γεύση σε όποιο πιάτο συνοδεύ…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Καντάρια Οκάδες και Δράμια - αντιστοιχία σε κιλά και γραμμάρια
Ξεφυλλίζοντας ένα από τα παλιά τετράδια με συνταγές της γιαγιάς μου, έπεσα π…
Διαβάστε περισσότερα
Σάλτσες
Σάλτσα με πέστο βασιλικού
Πρόκειται για μια κλασική ιταλική σάλτσα για ζυμαρικά. Φτιάχνεται σε πολλές …
Διαβάστε περισσότερα
Φυσικά Φάρμακα
Ακμή και μαύρα στίγματα - φυσική αντιμετώπιση και καθαρισμός προσώπου
Η ακμή, είναι μια ασθένεια του δέρματος, που εμφανίζεται συνήθως κατά την εφ…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Κοφτά ζυμαρικά
Τα κοφτά ζυμαρικά γίνονται κι αυτά αναμειγνύοντας αλεύρι, ή σιμιγδάλι από …
Διαβάστε περισσότερα
Πίτες αλμυρές
Χυλός - ζύμη για πίτες
Ο χυλός από αλεύρι, συνήθως μείγμα σταρένιου με καλαμποκάλευρο, με νερό ή γ…
Διαβάστε περισσότερα
Φυσικά Φάρμακα
Άμμος και πέτρες στο ουροποιητικό σύστημα ή στη χολή - φυσική αντιμετώπιση
Η λιθίαση, όπως λέγεται επιστημονικά, είναι η δημιουργία ενός ή περισσότερων…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Ειδικά Ζυμαρικά - Φωλιές
Μια ιδιαίτερη κατηγορία ζυμαρικών είναι τα ειδικά, που ξεχωρίζουν με την χα…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Οικολογικά - σπιτικά καθαριστικά και απορρυπαντικά
Στα χρόνια που πέρασαν, αλλάξαμε συνήθειες και "φτιάξαμε" έναν κα…
Διαβάστε περισσότερα
Σάλτσες
Σάλτσα μιλανέζα (κίτρινη σάλτσα)
Η γιορτινή σάλτσα αλλοτινών εποχών, που συνόδευε τα ταπεινά, νερόβραστα και…
Διαβάστε περισσότερα
Μαρινάδες
Μαρινάδα για λαχανικά
Δεν υπάρχουν περιορισμοί στους συνδυασμούς των υλικών. Αφήστε την φαντασία κ…
Διαβάστε περισσότερα
Ποτά-Κοκτέιλ
Κοκτέιλ μπλάκ ράσιαν
Το black russian, συμπεριλαμβάνεται στα πιο διάσημα και δημοφιλή κοκτέιλ, τη…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα - διαφορές και ομοιότητες - με τι τα αντικαθιστούμε
Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) και η μαγειρική σόδα (baking soda), αποτ…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Τηγάνισμα νόστιμο και υγιεινό - τι πρέπει να ξέρουμε
Το τηγάνισμα, είναι μία από τις παλαιότερες μεθόδους, που ανακάλυψε ο άνθρω…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Ελληνικά κρασιά - είδη - χαρακτηριστικά - ιδιαιτερότητες
Κρασί ή οίνος είναι το αλκοολούχο ποτό , που παρασκευάζεται από τη ζύμωση τ…
Διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές
Τα μακαρόνια και πως τα επιλέγουμε
Μακαρόνια ή σπαγγέτι , ονομάζονται τα μακριά, λεπτά και κυλινδρικά ζυμαρικά…
Διαβάστε περισσότερα
