Πορτοκάλι φλούδες γλυκό του κουταλιού

Πορτοκάλι φλούδες γλυκό του κουταλιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Το πορτοκάλι, είναι ένα από τα γλυκά που μπορούμε να τα φτιάξουμε με δύο τρόπους.
Γίνεται ωραιότατο φτιάχνοντάς το μόνο με τις φλούδες τυλιχτές, αλλά και με ολόκληρο το πορτοκάλι.

Φτιάξτε όποια συνταγή από τις δύο σας αρέσει και οι δύο είναι πολύ εύκολες και πάρα πολύ νόστιμες.

Τυροκριτσίνια με σφολιάτα

Τυροκριτσίνια με σφολιάτα - Τα φαγητά της γιαγιάς
Ένα από τα πιο νόστιμα σνακ, που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα.
Με λίγο τυρί και δύο φύλλα σφολιάτας, φτιάχνουμε υπέροχα αφράτα τυροκριτσίνια.  Ό,τι πρέπει για τη λιγούρα, όταν βλέπουμε τηλεόραση, αλλά και για παιδικά πάρτυ, αφού αρέσουν πολύ στα παιδιά.

Σταφιδόπιτα νηστίσιμη

Σταφιδόπιτα νηστίσιμη - Τα φαγητά της γιαγιάς
Ένα πάρα πολύ παλιό, νηστίσιμο γλυκό με σταφίδες, από εκείνα που φτιάχνανε οι γιαγιάδες μας για τις νηστείες, και ειδικά για των Χριστουγέννων και του Πάσχα. Η σταφιδόπιτα είναι το ιδανικό γλυκό, για όλες τις ώρες και τις ηλικίες, γεμάτο με αρώματα και γεύσεις από το παρελθόν.

Τηγανιτές πατάτες με μπέικον και τυριά

Τηγανιτές πατάτες με μπέικον και τυριά - Τα φαγητά της γιαγιάς
Η γιαγιά μου έφτιαχνε έτσι τις τηγανιτές πατάτες, αλλά συνήθως τις έκανε με τσιγαρίδες, ή καπνιστό χοιρομέρι.
Για τη γεύση που είχαν, δεν μπορώ να σας πω τίποτα· απλά ... καταπληκτικές!
Και με καπνιστό μπέικον όμως, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο γευστικό και πικάντικο.

Στριφτές τυρόπιτες στο τηγάνι

Στριφτές τυρόπιτες στο τηγάνι - Τα φαγητά της γιαγιάς
Η γιαγιά μου τις έλεγε στριφτάρια ή στριφτόπιτες και τις έφτιαχνε κάθε φορά που είχε χωριάτικη φέτα και καπνιστό χοιρομέρι ή σύγκλινο.
Πάντως και με καπνιστό μπέικον φτιαγμένες, ή και μόνο με φέτα, οι στριφτές τηγανιτές τυρόπιτες είναι πεντανόστιμες.

Φιρίκι γλυκό του κουταλιού

Φιρίκι γλυκό του κουταλιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Το φιρίκι είναι ένα μικρό μήλο, που όμως είναι πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα αρωματικό.
Τρώγεται όπως είναι, αλλά γίνεται και εξαιρετικό γλυκό του κουταλιού, με απίστευτο άρωμα και καταπληκτική γεύση.
Εύκολα και χωρίς πολύ φασαρία.

Λικέρ δυόσμος

Λικέρ δυόσμος ή μέντα- Τα φαγητά της γιαγιάς
Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, μπορούμε να φτιάξουμε και λικέρ μέντα.
Είναι από τα πολύ εύκολα και γρήγορα σπιτικά ποτά, με εξαιρετικό άρωμα και γεύση.
Αυτό το λικέρ, ήταν η ελληνική εκδοχή του κλασικού και πολύ δημοφιλούς, στη δεκαετία του '70, γαλλικού λικέρ

Τζατζίκι παραδοσιακό

Τζατζίκι παραδοσιακό - Τα φαγητά της γιαγιάς
Το πιο αγαπημένο ορεκτικό, εντός, αλλά και εκτός Ελλάδας, που το σερβίρουμε κυρίως συνοδεύοντας ψητά κρεατικά. Μπορούμε να το σερβίρουμε και αλειμμένο πάνω σε ψωμί, σαν μεζέ για το ούζο ή το τσίπουρο.
Ανάλογα με τα γούστα μας, προσθέτουμε, ή αφαιρούμε όποιο υλικό θέλουμε.

Σοκολατάκια Ferrero Rocher σπιτικά

Σοκολατάκια Ferrero Rocher σπιτικά - Τα φαγητά της γιαγιάςΑπό τα λίγα σοκολατάκια που έχουν ονοματεπώνυμο ... και διπλωματικές περγαμηνές.
Σπασμένες σοκολατένιες γκοφρέτες, ανακατεμένες με χοντροκομμένα φουντούκια, μέσα σε λαχταριστή πραλίνα φουντουκιού. Βουτηγμένα σε σοκολάτα γάλακτος και από μέσα σοκολατένια γέμιση κι ένα ολόκληρο φουντούκι !!!

Ελιές Καλαμών ολόκληρες ή χαραγμένες

Ελιές Καλαμών ολόκληρες ή χαραγμένες - Τα φαγητά της γιαγιάς
Οι ελιές Καλαμών, είναι ίσως η γνωστότερη και ωραιότερη ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς και γίνονται χαρακωτές, ή ξυδάτες.
Καλλιεργούνται κυρίως στην Πελοπόνησσο, αλλά και σε περιοχές της Στερεάς Ελλάδας. Ο καρπός τους συλλέγεται από το Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο.


Τονοσαλάτα με βίδες (τριβελάκι)

Τονοσαλάτα με βίδες - Τα φαγητά της γιαγιάς
Μια πολύ νόστιμη, εύκολη, δροσερή και γρήγορη σαλάτα.
Ο συνδυασμός των ζυμαρικών με τα λαχανικά και το τυρί, παρέα με τον τόνο, δίνει ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα, ιδανικό και για κυρίως γεύμα.
Ταυτόχρονα είναι πολύ εμφανίσιμο, ό,τι πρέπει και για το μπουφέ μας!

Αναζητήστε συνταγές, φαγητά, ή τα βασικά υλικά τους