Χοιρινό ψητό της κατσαρόλας με μελωμένες πατάτες

Το χοιρινό, επειδή είναι μαλακό και τρυφερό, είναι από τα κρέατα που αρέσουν στους περισσότερους και πιο πολύ στα παιδιά.
Ο συνδυασμός του με πατάτες τηγανιτές, που έχουν πάρει μια βράση μαζί και έχουν μελώσει, είναι το κάτι άλλο.
Φτιάξτε το και θα γλύφετε και τα δάχτυλά σας.

Ζελέ δίχρωμο με φρούτα σε ποτήρι

Το φρουί ζελέ με φρέσκα φρούτα, όπως το λέγαμε παλιά, είναι από τα πιο εύκολα, γρήγορα, αλλά και πολύ δροσερά, καλοκαιρινά γλυκάκια.
Επειδή μάλιστα δεν έχει και πολλές θερμίδες, είναι από εκείνες τις γλυκές αμαρτίες, στις οποίες μπορούμε να ενδώσουμε ξανά και ξανά.

Κεφαλάκια αρνίσια γιούλμπασι στη λαδόκολλα

Τα κεφαλάκια ανήκουν στην κατηγορία των φαγητών που ή σου αρέσουν πολύ ή ούτε που να ακούσεις. Αν ανήκεις στη δεύτερη κατηγορία, και ειδικά αν έχεις δοκιμάσει και δεν σου πολυάρεσαν, αυτή είναι μια ωραιότατη συνταγή, που με την υπέροχη γεύση της, είναι σίγουρο ότι θα σε κάνει να αλλάξεις γνώμη.

Πένες με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές

Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των παιδιών, αλλά και των περισσότερων μεγάλων. Έτσι κανείς δεν πρόκειται να πει όχι σ' ένα νοστιμότατο πιάτο με πένες και κατακόκκινη σάλτσα ντομάτας από πάνω.
Κι αν ρίξουμε και μπόλικο κεφαλοτύρι ή καλύτερα μια χωριάτικη μυζήθρα ...

Πιπεριές με κόκκινη σάλτσα και φέτα

Ένα πιάτο φτιαγμένο για να ανοίγει την όρεξή σας. Βέβαια και ανοιγμένη να είναι, (η όρεξη), μια χαρά θα σας φανεί, δεν υπάρχει θέμα. 
Τώρα, αν συμπτωματικά είστε απ᾿ αυτούς που τους αρέσουν ιδιαίτερα οι πιπεριές, τότε πρέπει να το φτιάξετε οπωσδήποτε και θα ξετρελαθείτε!

Εντόσθια κοτόπουλου λαδορίγανη

Ένα από τα φαγητά που τώρα πια το μαγειρεύουμε πολύ σπάνια κι αυτό, γιατί δεν έχουμε πια δικά μας κοτόπουλα και του εμπορίου πωλούνται χωρίς εντόσθια. 
Αξίζει πάντως τον κόπο να προσπαθήσουμε να βρούμε, γιατί γίνονται τόσο νόστιμα που θα τα φάνε ακόμα και τα παιδιά μας!

Πίτσα ελληνική ή αγροτική

Αν και η πίτσα στη σημερινή της μορφή θεωρείται ιταλική επινόηση, αυτό μάλλον δεν ισχύει, αφού υπάρχουν αναφορές ότι στην αρχαία Ελλάδα έφτιαχναν μια παρόμοια πίτα. Ήταν μια στρογγυλή βάση από ζύμη ψωμιού, πάνω στην οποία έβαζαν διάφορα υλικά και την ονόμαζαν πλακούντα.

Σάλτσα ντομάτας με χωριάτικα λουκάνικα

Αν θέλουμε μια εύκολη, πολύ νόστιμη, γρήγορη και ιδιαίτερη σάλτσα, για τα ζυμαρικά μας, αυτή εδώ, με χωριάτικα λουκάνικα είναι ότι πρέπει.
Ταιριάζει με όλων των ειδών τις πάστες, αλλά τα λαζάνια είναι φτιαγμένα ειδικά γι᾿ αυτήν.
Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!

Παγωτό πραλίνα Φουντουκιού

Αυτό το παγωτό, είναι αυτό που λέμε σοκοκόλαση.
Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, αλλά ειδικά τα πιτσιρίκια θα ξετρελαθούνε.
Καλό είναι να το φτιάξουμε σε διπλή δόση, κι αυτό, όχι γιατί γίνεται λίγο, αλλά γιατί όσο κι αν φτιάξουμε, ποτέ δεν είναι αρκετό!!!
Φτιάξτε το και απολαύστε το!