Τα φαγητά της γιαγιάς

Πρόσφατες αναρτήσεις

Πώς φτιάχνουμε καραμέλα από ζαχαρούχο γάλα

Κρέμες-Μους

Πώς φτιάχνουμε καραμέλα από ζαχαρούχο γάλα

Γιώτα Νικολάου 2.4.20

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από την καραμέλα γάλακτος, όπως και να την φτ…

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με μπρόκολο και πένες

Σαλάτες

Σαλάτα με μπρόκολο και πένες

Γιώτα Νικολάου 29.3.20

Μια καταπληκτική σαλάτα, που ανήκει στην κατηγορία «μ' αρέσει μαμά», πολ…

Διαβάστε περισσότερα

Χορτοκεφτέδες με φέτα ή νηστίσιμοι

Παραδοσιακές

Χορτοκεφτέδες με φέτα ή νηστίσιμοι

Γιώτα Νικολάου 26.3.20

Κάθε φορά που η γιαγιά μου έφτιαχνε χορτόπιτα, κράταγε λίγη (ή και περισσότ…

Διαβάστε περισσότερα

Κουνουπίδι γιαχνί

Νηστίσιμες

Κουνουπίδι γιαχνί

Γιώτα Νικολάου 25.3.20

Ένα πολύ ωραίο νηστίσιμο φαγάκι, εύκολο, γρήγορο και πολύ χορταστικό. Το μόν…

Διαβάστε περισσότερα

Χυλός για τηγάνισμα (κουρκούτι)

Παραδοσιακές

Χυλός για τηγάνισμα (κουρκούτι)

Γιώτα Νικολάου 24.3.20

Ένας απλός, αλλά πάρα πολύ ωραίος χυλός με αλεύρι, μπύρα και ασπράδια αυγών…

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδαλιά ή Αλιάδα με πατάτα

Παραδοσιακές

Σκορδαλιά ή Αλιάδα με πατάτα

Γιώτα Νικολάου 23.3.20

Η παραδοσιακή αλιάδα , γίνεται με πατάτες - ή με ψωμί σε κάποιες περιοχές…

Διαβάστε περισσότερα