Τα φαγητά της γιαγιάς

Πρόσφατες αναρτήσεις

Βακαλάος βραστός με λαχανικά

Ψάρια

Βακαλάος βραστός με λαχανικά

Γιώτα Νικολάου 19.9.19

Πρόκειται για ένα ψάρι πολύ νόστιμο, που μπορούμε να το μαγειρέψουμε με διάφ…

Διαβάστε περισσότερα

Πολτός ντομάτας συμπυκνωμένος

Συμβουλές

Πολτός ντομάτας συμπυκνωμένος

Γιώτα Νικολάου 18.9.19

Το βασικότερο υλικό που πρέπει να υπάρχει πάντα στα ντουλάπια της κουζίνα μ…

Διαβάστε περισσότερα

Προζύμι με βασιλικό του Τιμίου Σταυρού για Πρόσφορο ή ψωμί

Ψωμιά-Προζύμι

Προζύμι με βασιλικό του Τιμίου Σταυρού για Πρόσφορο ή ψωμί

Γιώτα Νικολάου 14.9.19

Σύμφωνα με την Ορθόδοξη πίστη και παράδοση , το προζύμι που προορίζεται γ…

Διαβάστε περισσότερα

Μουσταλευριά παραδοσιακή

Παραδοσιακές

Μουσταλευριά παραδοσιακή

Γιώτα Νικολάου 11.9.19

Η γιαγιά μου έφτιαχνε τη μουσταλευριά με «κομμένο» μούστο , συμπυκνωμένο ό…

Διαβάστε περισσότερα

Σάλτσα ντομάτας - βασική συνταγή

Συμβουλές

Σάλτσα ντομάτας - βασική συνταγή

Γιώτα Νικολάου 10.9.19

Για να φτιάξουμε τη νοστιμότερη σάλτσα ντομάτας που υπάρχει, χρειαζόμαστε έν…

Διαβάστε περισσότερα

Μούστος - Πετιμέζι - ολόκληρη η διαδικασία

Συμβουλές

Μούστος - Πετιμέζι - ολόκληρη η διαδικασία

Γιώτα Νικολάου 10.9.19

Μούστος είναι ο χυμός που παίρνουμε όταν στείψουμε και λιώσουμε τα σταφύλια…

Διαβάστε περισσότερα