Ροζ σως, σάλτσα μαγιονέζας με κέτσαπ

Αυτή είναι η συνταγή για την «περιβόητη» ροζ σως, που οι ψήστες βάζουν σε σάντουιτς, πιτόγυρα (τυλιχτά σουβλάκια), μπιφτέκια και μπέργκερ. Η αγαπημένη ροζ σάλτσα συνοδεύει επίσης τέλεια, τηγανητές πατάτες, τσιπς, τοστ, καναπεδάκια, ψητά κρέατα, λουκάνικα, κοτόπουλο αλλά και διάφορες σαλάτες ζυμαρικών.

Πώς φτιάχνουμε σάλτσα μαγιονέζας με κέτσαπ

Δείτε την διαδικασία στο βίντεο ή προχωρήστε παρακάτω για να διαβάσετε την συνταγή.



Υλικά

•  2 κουτ. σούπας μαγιονέζα
•  2 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
•  2 κουτ. σούπας κέτσαπ
•  1 κουτ. σούπας μουστάρδα
•  1/2 κουτ. γλυκού ξύδι
•  πιπέρι λευκό ή μαύρο

Εκτέλεση

Βάζουμε σ' ένα μπολ την μαγιονέζα, το γιαούρτι, αν χρησιμοποιήσουμε (την κάνει λίγο πιο δροσερή και λιγότερο γλυκιά), την κέτσαπ, τη μουστάρδα, το ξύδι,  ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε.
Αν θέλουμε, μπορούμε να την μεταφέρουμε σ' ένα άδειο μπουκάλι από κέτσαπ, ώστε να σερβίρεται πιο εύκολα ή την σερβίρουμε σε μπολάκια. Συνοδεύει ιδανικά από πατατάκια μέχρι ψητά και όλες τις σαλάτες ζυμαρικών.  -- Ανάλογα με την οξύτητα που θέλουμε να έχει η σάλτσα μας, προσθέτουμε παραπάνω ή αφαιρούμε και τελείως το γιαούρτι. Δείτε επίσης: Σαλάτα Βουδαπέστης