Σοκολατάκια Καρύδας με Καραμελωμένο Γάλα

Συνταγή για καταπληκτικά σοκολατάκια καρύδας, με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και δυο ακόμα υλικά, που φτιάχνονται σε χρόνο ρεκόρ. Είναι πολύ εύκολα και γρήγορα στην παρασκευή, τρώγονται μετά μανίας και αρέσουν σε όλους. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε!

Σπιτικά Μπάουντι (Bounty) με Καραμέλα

Δείτε την διαδικασία στο βίντεο ή προχωρήστε παρακάτω για να διαβάσετε την συνταγή.



Υλικά για 30 τεμάχια

•    1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (dulce de leche)
•    150 γραμ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο)
•    250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
•    1 κουτ. σούπας τρούφα
•    1 κουτ. γλυκού ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Χτυπάμε το καραμελωμένο γάλα να αφρατέψει και προσθέτουμε την καρύδα λίγη λίγη μέχρι να ρίξουμε τη μισή. Συνεχίζοντας να ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, ρίχνουμε την υπόλοιπη καρύδα και έπειτα την τρούφα.
Όταν ενωθούν τα υλικά, πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος μικρού καρυδιού και τα αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί να λιώσει και προσθέτουμε το ηλιέλαιο.
Όταν λιώσει η σοκολάτα βουτάμε ένα ένα τα σοκολατάκια και τα αραδιάζουμε σε βουτυρωμένο δίσκο ή σε στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Γαρνίρουμε με καρύδα ή τρούφα και τα βάζουμε στο ψυγείο για 5 - 6 τουλάχιστον ώρες. Δείτε επίσης: Σοκολατάκια με Καραμέλα Γάλακτος