Header Ads

Μπισκοτογλυκό με κρέμα και καραμέλα γάλακτος

Μπισκοτογλυκό με κρέμα και καραμέλα γάλακτος - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Ένα απίθανο γλυκό ψυγείου, με μπισκότα και, κρέμα από σαντιγύ και καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα. Γίνεται μέσα σε 15', απίστευτα εύκολα, και τρώγεται ώσπου να πεις κύμινο. Το μόνο κακό που έχει, είναι ότι όταν αρχίσεις να τρως, αποκλείεται να σταματήσεις στο πρώτο. Επιβάλλεται να το δοκιμάσετε!

Γλυκό με μπισκότα, σαντιγύ και καραμέλα γάλακτος


Υλικά

•  1½ πακέτο μπισκότα γεμιστά (περίπου)
•  500 γραμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
•  200 γραμ. (μισό κουτί dulce de leche) καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση

Σπάμε σε κομμάτια τα μπισκότα και τ' αφήνουμε στην άκρη.
Σε παγωμένο μπωλ, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, στη μεγαλύτερη ταχύτητα, μέχρι να πήξει και να γίνει σφιχτή σαντιγύ.
Μπισκοτογλυκό με κρέμα και καραμέλα γάλακτος - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Μπισκοτογλυκό με κρέμα και καραμέλα γάλακτος - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Όταν ετοιμαστεί η σαντιγύ, χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ, και προσθέτουμε την καραμέλα, λίγη λίγη, αναδεύοντας με το μίξερ, μέχρι να ενσωματωθεί καλά.
Μπισκοτογλυκό με κρέμα και καραμέλα γάλακτος - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Μπισκοτογλυκό με κρέμα και καραμέλα γάλακτος - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Όταν τελειώσουμε σερβίρουμε την κρέμα σε ποτήρια, εναλλάξ με μπισκότα, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.

Τα παγώνουμε για λίγο στο ψυγείο ή τα απολαμβάνουμε κατευθείαν.

Δείτε επίσης: Κρέμα μπισκότου στο ποτήρι

Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια