Παγωτό πραλίνα Φουντουκιού

Παγωτό πραλίνα Φουντουκιού - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Αυτό το παγωτό, είναι αυτό που λέμε σοκοκόλαση.
Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, αλλά ειδικά τα πιτσιρίκια θα ξετρελαθούνε.
Καλό είναι να το φτιάξουμε σε διπλή δόση, κι αυτό, όχι γιατί γίνεται λίγο, αλλά γιατί όσο κι αν φτιάξουμε, ποτέ δεν είναι αρκετό!!!
Φτιάξτε το και απολαύστε το!


Παγωτό πραλίνα Φουντουκιού


Υλικά

•     1 κουτί σαντιγύ φυτική (ερμόλ)
•     1 μικρή κρέμα γάλακτος 35% - 36%
•     1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
•     5 κουτ. σούπας πραλίνα φουντουκιού (μερέντα)
•     1 βανίλια

Εκτέλεση


Πριν το φτιάξουμε, βάζουμε όλα τα υλικά στο ψυγείο, να κρυώσουν καλά.
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ μας παγωμένο νερό και το αφήνουμε 5΄ να παγώσει ο κάδος. (Μπορούμε να βάλουμε και τον κάδο στην κατάψυξη εάν χωράει.)
Παγωτό πραλίνα Φουντουκιού - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Παγωτό πραλίνα Φουντουκιού - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Στη συνέχεια χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, το ζαχαρούχο γάλα μαζί με τη φυτική σαντιγύ, σε δυνατή ταχύτητα στο μίξερ για 7' - 8', ρίχνουμε την πραλίνα φουντουκιού και τη βανίλια, συνεχίζοντας το χτύπημα για 3' - 4' ακόμη.
Παγωτό πραλίνα Φουντουκιού - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Παγωτό πραλίνα Φουντουκιού - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Κατόπιν βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη, για περίπου μία ώρα.
Μετά το βγάζουμε και το ξαναχτυπάμε πάλι για άλλα 4' - 5' και το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για μια ώρα. 

Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία, άλλες δύο φορές.
Αφού το παγώσουμε για 6 - 7 ώρες, είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Το σερβίρουμε με σιρόπι σοκολάτας και cookies.


4 σχόλια:

  1. Μικρή κρέμα γάλακτος εννοείς 200 ml ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. 1 κουτι φυτικη σαντιγυ, δηλαδη 250 ή 500 ml, παρακαλω? btw τα παγωτα ειναι καταπληκτικα, ευχαριστω,

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φίλη/ε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Οι κρέμες σε μεταλλικό κουτί είναι 250 γρ. Για περισσότερες πληροφορίες εδώ: Κρέμες γάλακτος και φυτικές - σαντιγύ

      Διαγραφή

Θα χαρώ πολύ, να μου γράψετε τη γνώμη σας, γι᾿ αυτή τη συνταγή.
Αν την φτιάχνετε κι εσείς, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποιά υλικά χρησιμοποιείτε.

Αναζητήστε συνταγές, φαγητά, ή τα βασικά υλικά τους