Ημερολόγιο - Εορτολογιο Φεβρουαρίου 2025, με όλες τις Νηστείες της Εκκλησίας μας

Ο Φεβρουάριος είναι ο τρίτος μήνας του Χειμώνα και αυτός με τις λιγότερες μέρες του χρόνου. Ο λαός τον αποκαλεί και Κουτσοφλέβαρο γιατί έχει 28 ή 29 μέρες, αν είναι δίσεκτος, ή Κλαδευτή επειδή οι γεωργοί κλαδεύουν τα δέντρα.

Αυτόν τον μήνα ανοίγει συνήθως το Τριώδιο, φέτος πέφτει στις 9 Φεβρουαρίου 2025, οπότε η Τσικνοπέμπτη, που πέφτει πάντα τη δεύτερη εβδομάδα των Αποκριών, είναι στις 20 Φεβρουαρίου και η Καθαρά Δευτέρα στις 3 Μαρτίου 2025, μια ημέρα μετά την Κυριακή της Αποκριάς.

Το Τριώδιο είναι μία Εκκλησιαστική περίοδος δέκα εβδομάδων, που ξεκινά από την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου, και φτάνει μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο. Μέσα στην περίοδο αυτή περιλαμβάνεται η Απόκρεω, η Μεγάλη Τεσσαρακοστή και η Μεγάλη Εβδομάδα. Οι τρεις πρώτες εβδομάδες αποτελούν την Απόκρεω· ακολουθούν έξι εβδομάδες νηστειών (η Μεγ. Σαρακοστή) και τέλος η Μεγάλη Εβδομάδα.

Την πρώτη εβδομάδα των Απόκρεω (από την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου μέχρι την Κυριακή του Ασώτου) ολόκληρη την εβδομάδα, έχουμε «κατάλυση εις πάντα», γι' αυτό ονομάζεται και «ελεύθερη» ή «απολυτή».
Την δεύτερη (από την Κυριακή του Ασώτου μέχρι την Κυριακή των Απόκρεω) τρώμε απ' όλα, αλλά νηστεύουμε την Τετάρτη και την Παρασκευή χωρίς λάδι.
Την τρίτη εβδομάδα, της Τυροφάγου ή Τυρινής (από τη Δευτέρα των Απόκρεω μέχρι την Κυριακή της Τυροφάγου), τρώμε ολόκληρη την εβδομάδα (και την Τετάρτη και την Παρασκευή), από όλα εκτός από κρέας, δηλαδή καταλύουμε ψάρια, γαλακτοκομικά, λαδερά και αυγά. 

Το Φλεβάρη εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:

 * Ανάλογα με το είδος της νηστείας ή της καταλύσεως, οι μέρες παρουσιάζονται με: κόκκινο η νηστεία άνευ ελαίου, πράσινο η κατάλυση οίνου και ελαίου, μπλε η κατάλυση ιχθύος, μωβ η κατάλυση αυγών και τυροκομικών και μαύρο η κατάλυση των πάντων.

1  Σάβ.	Τρύφωνος μάρτ., Περπατούας μαρτ., Αναστασίου εκ Ναυπλίου, Βασιλείου ομολ.
2  ΚΥΡ.	+ Η ΥΠΑΠΑΝΤΗ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ, Ἀγαθοδώρου μάρτυρ., Ἰορδάνου νεομάρτυρ.
3  Δευτ.	Συμεών θεοδόχου, Άννης προφήτιδος, Αζαρίου προφήτου, Νικολάου ισαποστ.
4  Τρίτ.	Ισιδώρου Πηλουσιώτου, Ιωσήφ εν Χαλεπίω, Αβραμίου ιερομάρ., Θεοκτιστου μάρ.
5  Τετ.	Αγαθής μάρτυρος, Πολυεύκτου ΚΠ., Θεοδοσίου οσίου, Αντωνίου Αθηναίου
6  Πέμ.	Φωτίου πατρ. Κων/λεως, Εμμελείας, Νόννης & Ανθούσης, Βουκόλου επισκόπου
7  Παρ.	+ Παρθενίου επισκ. Λαμψάκου, Λουκά οσ. εν Στειρίω, Αυδάττου μάρτυρος
8  Σάβ.	+ Θεοδώρου του Στρατηλάτου, Ζαχαρίου προφήτου, Μακαρίου επ. Πάφου
9  ΚΥΡ.	*+ ΙΣΤ' ΛΟΥΚΑ (Τελώνου & Φαρισαίου), Μαρκέλλου Σικελίας, Νικηφόρου
10  Δευτ.	+ Χαραλάμπους ιερομάρτυρος, Αναστασίου πατριάρχου, Προχόρου οσίου
11  Τρίτ.	Βλασίου ιερομάρτυρος, Θεοδώρας Βασιλίσσης, Δημητρίου οσ., Γεωργίου Σέρβου
12  Τετ.	Μελετίου Αντιόχειας, Αντωνίου Β' Κων/πόλεως, Χρήστου κηπ., Μαρίας οσίας
13  Πέμ.	Ακύλα & Πρισκίλλης, Μαρτινιανού, Ευλογίου Αλεξανδρείας, Συμεὼν μυροβλήτου
14  Παρ.	Αυξεντίου, Αβραάμου, Μάρωνος οσίων, Νικολάου Κορινθίου, Μάρωνος οσίου
15  Σαβ.	Ονησίμου αποστόλου, Ανθίμου οσ. εν Χίω, Ευσεβίου, Δαλματίου οσίου, Μαΐωρος
16  ΚΥΡ.	+ ΙΖ' ΜΑΤΘΑΙΟΥ (Ασώτου), Παμφίλου μάρτυρος, Φλαβιανού Κωνστ/νουπόλεως
17  Δευτ.	Θεοδώρου Τήρωνος, Μαρκιανού & Πουλχερίας, Μαριάμνης ισαποστόλου
18  Τρίτ.	Λέοντος Ρώμης, Αγαπητού Σινάου, Πιουλίου, Αγρίππα & Βικτωριανού μαρτύρων
19  Τετ.	Φιλοθέης Αθηναίας, Αρχίπου αποστ., Νικήτα ιερομ., Φιλήμονος & Απφίας αποστ.
20  Πέμ.	**(Τσικνοπέμπτη), Λεόντος Κατάνης, Αγάθωνος Ρώμης, Βησσαρίωνος οσίου
21  Παρ.	Τιμοθέου εν Συμβόλοις, Ευσταθίου Αντιοχ., Ζαχαρίου Ιεροσ., Ιωάννη Πατριάρχου
22  Σάβ.	+ ΨΥΧΟΣΑΒΒΑΤΟ,  Ανθούσης μάρτυρ., Τελεσφόρου επισκ. Ρώμης, Ανδρονίκου
23  ΚΥΡ.	+ ΤΗΣ ΑΠΟΚΡΕΩ, Πολυκάρπου επ. Σμύρνης, Γοργονίας οσίας, Θεής μάρτυρος
24  Δευτ.	+ Α' & Β' Εύρεσις τιμίας κεφαλής Προδρόμου, Ιωάννου του Θεριστού
25  Τρίτ.	Ταρασίου Κων/λεως, Ρηγίνου επ. Σκοπέλου, Αλεξάνδρου μαρτ. εν Δριζιπάροις
26  Τετ.	Φωτεινής Σαμαρείτιδος, Πορφυρίου επ. Γάζης, Ιωσή & Βίκτωρος μαρτύρων
27  Πέμ.	Προκοπίου Δεκαπολίτου, Γελασίου του μίμου, Γελασίου μάρτ., Ηλία νεομάρτυρος
28  Παρ.	Βασιλείου ομολογ., Κυράννης εν Θεσ/νίκη, Κύρας & Μαράνας, Νέστορος μάρτ.
* 9/2: Την εβδομάδα που αρχίζει το Τριώδιο γίνεται κατάλυση εις πάντα, όλες τις ημέρες. ** 20/2 Τσικνοπέμπτη λέγεται η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου [οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο, κατά χρονική σειρά είναι, η Προφωνή (Απολυτή), η Κρεατινή (Κρεατοφάγου) και η Τυρινή (Τυροφάγος)] και πάντα πέφτει 11 ημέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας (Απολυτή) σταματάει η συνηθισμένη νηστεία της Τετάρτης και της Παρασκευής, ενώ στη δεύτερη εβδομάδα (Κρεατοφάγου) ισχύει η νηστεία, οπότε η Τσικνοπέμπτη αποκτά ιδιαίτερη σημασία και το τραπέζι είναι γιορτινό, με δεδομένο ότι στη συνέχεια, από την επόμενη εβδομάδα, θα αποκρέψουμε. Ονομάζεται Τσικνοπέμπτη γιατί την ημέρα αυτή, κατά παράδοση, οι άνθρωποι ψήνουν στα κάρβουνα ή τηγανίζουν κρέας, με αποτέλεσμα να παράγεται έντονη τσίκνα. *** Τετάρτες & Παρασκευές καταλύεται λάδι αν συμπέσουν οι εξής εορτές: Θεοδώρου του Στρατηλάτου (8/2), Χαραλάμπους Ιερομάρτυρος (10/2), Θεοδώρου Τήρωνος (17/2), Α΄& Β΄ Εύρεσις Κεφαλής Αγ. Ιωάννου του Προδρόμου (24/2).

 - ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί,  κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.

*** Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και οίνο, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.

Δείτε επίσης: Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείε