Εορτολόγιο Ιανουαρίου 2021, με όλες τις νηστείες της Εκκλησίας μας

Ο Ιανουάριος είναι ο δεύτερος μήνας του Χειμώνα και ο πρώτος της χρονιάς. Ο λαός τον αποκαλεί και Πρωτάρη ή Καλαντάρη, γιατί είναι ο πρώτος μήνας του χρόνου και λέμε τα κάλαντα.
Συγκεκριμένα το Γενάρη εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:

 * Ανάλογα με το είδος της νηστείας ή της καταλύσεως, οι μέρες παρουσιάζονται με: κόκκινο η νηστεία άνευ ελαίου, πράσινο η κατάλυση οίνου και ελαίου, μπλε η κατάλυση ιχθύος, μωβ η κατάλυση αυγών και τυροκομικών και μαύρο η κατάλυση των πάντων.

1  Παρ.	+ ΠΕΡΙΤΟΜΗ ΙΗΣΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ, Βασιλείου του Μεγάλου, Θεοδότου
2  Σάβ.	Σεραφεὶμ Σάρωφ, Σιλβέστρου Ρώμης, Βασιλείου εξ Ἀγκύρας, Θεοπίστου
3  ΚΥΡ.	+ ΠΡΟ ΤΩΝ ΦΩΤΩΝ, Μαλαχίου προφ., Γορδίου μάρτ. Θωμαΐδος Λέσβου
4  Δευτ.	Σύναξη 70 Αποστόλων, Νικηφόρου του λεπρού, Ζώσιμου & Αθανασίου
5  Τρίτ.	*ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΘΕΟΦΑΝΕΙΩΝ, Θεοπέμπτου & Θεωνά, Συγκλητικής, Φωστηρίου
6  Τετ.	+ ΤΑ ΑΓΙΑ ΘΕΟΦΑΝΕΙΑ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΙΗΣΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ, Ανδρέου ιερομ.
7  Πέμ.	+ Σύναξις Ιωάννου του Προδρόμου & Βαπτιστού, Ρωμανού Λακεδαίμονος
8  Παρ.	Γεωργίου Χοζεβίτου, Δομνίκης οσ., Κύρου & Αττικού Κων/λεως, Ισιδώρου
9  Σάβ.	Πολυεύκτου μάρτυρος, Ευτρατίου, Βασιλείου & Γρηγορίου θαυματουργών, Ιωνά
10  ΚΥΡ.	+ ΜΕΤΑ ΤΑ ΦΩΤΑ, Γρηγορίου επ. Νύσσης, Θεοσεβείας Διακονίσσης, Δομετιανού
11 Δευτ	+ Θεοδοσίου του Κοινοβιάρχου, Θεοδώρου, Βιταλίου & Αγαπίου οσίων
12  Τρίτ	Τατιανής, Ευθασίας, Μερτίου & Πέτρου μαρτ., Αθανασίου ομ.
13  Τετ.	Ερμύλου & Στρατονίκου μαρτύρων, Μαξίμου Καυσοκαλυβίτου, Ελεαζάρου οσίου
14  Πέμ.	Των εν Σινά & Ραϊθώ αναιρεθέντων Πατέρων, Θεοδούλου οσίου, Στεφάνου οσίου
15  Παρ.	Παύλου του Θηβαίου, Ιωάννου Καλυβίτου, Γερασίμου Παλλαδά,  Γαβριήλ οσίου
16  Σάβ.	Προσκύνησις Αλύσεως Αποστόλου Πέτρου, Πευσίππου, Ελασίππου, Νεονίλλης
17  ΚΥΡ.	+ ΙΒ' ΛΟΥΚΑ (10 ΛΕΠΡΩΝ), Αντωνίου του Μεγάλου, Γεωργίου εξ Ιωαννίνων
18 Δευτ.	+ Αθανασίου του Μέγα & Κυρίλου Πατρ. Αλεξανδρείας, Θεοδούλης μάρτυρος
19  Τρίτ.	Μακαρίου Αιγυπτίου, Μάρκου Ευγενικού, Σαλού, Αρσενίου, Θεοδότου
20  Τετ.	+ Ευθυμίου του μεγάλου, Ζαχαρίου νεομ,, Πέτρου & Τελώνου, Θύρσου & Αγνής
21  Πέμ.	Παναγίας Παραμυθίας, Μαξίμου ομολογ., Αναστασίου μάρτ., Κανδίδου & Ακύλα
22  Παρ.	+ Τιμοθέου αποστόλου, Αναστασίου του Πέρσου, Βικεντίου Διακόνου, Πέτρου
23  Σάβ.	Κλήμεντος Αγκύρας, Αγαθαγγέλου μάρτ., Σαλαμάνου του Ησυχαστού, Ευσεβίου,
24 ΚΥΡ.	+ ΙΔ' ΛΟΥΚΑ (Τυφλού), Ξένης οσίας, Βαβύλα ιερομ., Φίλωνος οσ.,  Νεοφύτου
25 Δευτ.	+ Γρηγορίου Θεολόγου, Αυξεντίου νεομάρτ., Πουπλίου οσίου, Θεοδότου οσίου
26  Τρίτ.	Ξενοφώντος  & Μαρίας, Θεοδώρου Στουδίτου, Αμμωνά οσ., Γαβριήλ αγ.
27  Τετ.	+ Ανακομ. λειψ. Αγ. Ιωάννου Χρυσοστόμου, Μαρκιανής βασιλίσσης, Τίτου οσ.
28  Πέμ.	Εφραίμ του Σύρου, Παλλαδίου οσ., Χάριτος μαρτ., Ιακώβου Ασκητού, Εφραίμ
29  Παρ.	Ανακομιδή λειψ. Αγ. Ιγνατίου Θεοφόρου, Ιγνατίου εκ Ρεθύμνης, Βαρσιμαίου
30  Σάβ.	+ Των Τριών Ιεραρχών, Ιππολύτου Ρώμης, Θεοφίλου νέου, Ιππολύτου πρεσβ.
31  ΚΥΡ.	+ ΙΕ' ΛΟΥΚΑ (Ζακχαίου), Κύρου & Ιωάννου Αναργύρων,  Αρσενίου εν Πάρω
* 5/1 Την Παραμονή των Θεοφανείων τηρούμε Νηστεία άνευ ελαίου, εκτός αν πέφτει Σαββάτο ή Κυριακή, οπότε κάνουμε Κατάλυση οίνου & ελαίου. ** Τετάρτες & Παρασκευές καταλύεται λάδι αν συμπέσουν οι εξής εορτές: Θεοδοσίου του Κοινοβιάρχου (11/1), Προσκ. Αλύσεως Αποστ. Πέτρου (16/1), Αντωνίου του Μεγάλου (17/1), Αθανασίου & Κυρίλλου (18/1), Ευθυμίου του Μεγάλου (20/1), Τιμοθέου Αποστόλου & Αναστασίου Πέρσου (22/1), Γρηγορίου του Θεολόγου (25/1) Ανακομ. Λειψ. Αγ. Ιωάννου Χρυσοστόμου (27/1) και Των τριών Ιεραρχών (30/1).

- ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί,  κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.

** Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και οίνο, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.

 Δείτε επίσης: Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείες