Ο Ιούλιος είναι είναι ο δεύτερος μήνας του καλοκαιριού και ο έβδομος της χρονιάς. Ο λαός τον αποκαλεί και Αλωνιστή ή Αλωνάρη και Άι - Λιάτη, γιατί αυτό το μήνα αλώνιζαν τα σιτάρια, και γιατί στις 20 γιορτάζουμε τον Προφήτη Ηλία. Επίσης λέγεται και Γυαλιστής, γιατί την περίοδο αυτή ωριμάζουν τα φρούτα και οι ρώγες των σταφυλιών αρχίζουν και γυαλίζουν.
Συγκεκριμένα τον Ιούλιο εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:
* Ανάλογα με το είδος της νηστείας ή της καταλύσεως, οι μέρες παρουσιάζονται με: κόκκινο η νηστεία άνευ ελαίου, πράσινο η κατάλυση οίνου και ελαίου, μπλε η κατάλυση ιχθύος, μωβ η κατάλυση αυγών και τυροκομικών και μαύρο η κατάλυση των πάντων.
1 Τρίτ. | + Κοσμά & Δαμιανού των Αναργύρων, Πέτρου Οσίου, Αγίων 2.000 μαρτύρων | |
2 Τετ. | + Κατάθεσις Τιμίας Εσθήτος Θεοτόκου, Ιωάννου Μαξίμοβιτς, Κοίντου μάρτυρ. | |
3 Πέμ. | Ανατολίου πατρ.Κων/λεως, Υακίνθου, Θεοδότου & Θεοδότης μαρτ., Μάρκου ομολ. | |
4 Παρ. | Ανδρέου Κρήτης, Θεοδώρου επισκόπ., Ασκληπιάδος θαυματ., Μιχαήλ Χωνιάτη | |
5 Σάβ. | Αθανασίου εν Άθω, Λαμπαδού Οσ., Στεφάνου μητρ. Ρηγίου, Κυπριανού Αγράφων | |
6 ΚΥΡ. | + Δ' ΜΑΤΘΑΙΟΥ, Σισώη Μεγάλου, Λουκίας παρθενομ. & 24 συν αυτής μαρτύρ. | |
7 Δευτ. | + Κυριακής μεγαλομάρτ., Θωμά εν Μαλεώ, Ευσταθίου ιερ., Πολυκάρπου νέου | |
8 Τρίτ. | + Προκοπίου μεγαλομάρτυρος, Θεοδοσίας, Αντιόχου & Νικοστράτου, Αυδά μάρ. | |
9 Τετ. | Παγκρατίου ιερομ., Ανδρέα & Πρόβου μαρτ., Μιχαήλ Πακνανά, Μητροφάνους οσ. | |
10 Πέμ. | 45 Μαρτύρων εν Νικοπόλει, Βιάνωρ & Σιλουανού μαρτ., Γρηγορίου επισκ. Άσσου | |
11 Παρ. | + Ευφημίας μεγαλομ., Όλγας ισαπ., Νεκταρίου Βρυούλων, Όλγας βασιλ. Ρωσίας | |
12 Σάβ. | + Παϊσίου Αγιορείτου, Πρόκλου & Ιλαρίου μ., Βερονίκης αιμορρ., Ανδρέου στρατηλ | |
13 ΚΥΡ. | + ΤΩΝ ΑΓΙΩΝ ΠΑΤΕΡΩΝ Δ' οικ. Συνόδου, Σύναξις Αρχαγγέλου Γαβριήλ, Σάρρας | |
14 Δευτ. | Νικοδήμου Αγιορείτου, Ακύλα αποστ., Ιωσήφ ομολογ., Ηρακλείου, Πέτρου Κρήτης | |
15 Τρίτ. | Κηρύκου & Ιουλίττης, Βλαδιμήρου ισαπόστ., Εύρεση Τιμίας Κάρας οσ. Ματρώνας | |
16 Τετ. | Αθηνογένους επισκ. & συν αυτώ, Αμών, Αντιόχου, Ησυχίου & Θεοφράστου, μαρτ. | |
17 Πέμ. | Μαρίνης μεγαλομάρτυρος, Βερονίκης & Σπεράτουμαρτ., Κυρίλλου & Μεθοδίου | |
18 Παρ. | Στεφάνου & Ιωάννου πατρ. Κων/λεως, Αιμιλιανού, Ουαλεντίνης, Θέης & Παύλου | |
19 Σάβ. | Μακρίνης Οσίας, Θεοδώρου επισκ. Εδέσσης, Γρηγορίου επισκ. Πανιού, Διοκλέους | |
20 ΚΥΡ. | + ΣΤ' ΜΑΤΘΑΙΟΥ, Προφήτου Ηλιού του Θεσβίτου, Εγκ. Ναού Τιμίου Προδρόμου | |
21 Δευτ. | Συμεών, Ιωάννη, Ακακίου, Θεοφίλου, Ευγενίου, Ιούστου & Ματθαίου μαρτύρων | |
22 Τρίτ. | + Μαρίας Μαγδαληνής ισαποστόλου, Μαρκέλλης παρθενομάρτυρ. Χιοπολίτιδος | |
23 Τετ. | Ιεζεκιήλ προφήτου, Απολλιναρίου & Βιταλίου επισκ. Ραβέννης, Απολλιναρίου νέου | |
24 Πέμ. | Χριστίνης μεγαλομ., Θεοφίλου νεομάρτ., Αθανασίου εκ Κίου, Αθηναγόρου ομολ. | |
25 Παρ. | + Κοίμησις Αγίας Άννης, Ολυμπιάδος διακόν., Ευπραξίας οσίου, Μακαρίου θαυμ. | |
26 Σάβ. | + Παρασκευής Οσιομάρτ., Ερμήππου & Ερμοκράτους μαρτ., Ωραιοζήλης μάρτ. | |
27 ΚΥΡ. | + Ζ' ΜΑΤΘΑΙΟΥ, Παντελεήμονος μεγαλομ. & ιαματικού, Ανθούσας ομολογήτρ. | |
28 Δευτ. | Ειρήνης Χρυσοβαλάντου, Ακακίου εν Μιλήτω, Προχόρου, Νικάνορος, Τίμωνος | |
29 Τρίτ. | Καλλινίκου του Κίλικος, Θεοδότης μάρτ., Μάμαντος & Ιωάννη μάρτ., Βασιλίσκου | |
30 Τετ. | Σιλουανού, Κρήσκεντος, Ανδρονίκου, Ιουλίττης εκ Καισαρείας, Επαινετού επισκ. | |
31 Πέμ. | Ευδοκίμου δικαίου, αγίου Ιωσήφ Αριμαθαίας, αγίων ΙΒ' μαρτύρων των Ρωμαίων | |
* Τετάρτες & Παρασκευές καταλύεται λάδι αν συμπέσουν οι εξής εορτές: Κοσμά & Δαμιανού των Αναργύρων (1/7), Κατάθεσις της Τιμίας Εσθήτος της Θεοτόκου (2/7), Μαρίνης Μεγαλομάρτυρος (17/7), Προφήτου Ηλιού του Θεσβίτου (20/7), Μαρίας της Μαγδαληνής (22/7), Κοίμησις της Αγίας Άννης (25/7), Παρασκευής Μεγαλομάρτυρος (26/7), και Παντελεήμονος Μεγαλομάρτυρος (27/7). |
- ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί, κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.
** Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και οίνο, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.
Δείτε επίσης: Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείες
0 Σχόλια
Αν φτιάχνετε κι εσείς τη συνταγή, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποια υλικά χρησιμοποιείτε.
Αν μαγειρέψετε τη συνταγή και θέλετε, θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τα σχόλιά σας.
Για άμεση απάντηση σε απορίες, γράψτε μου μήνυμα στο Instagram.