Δεύτερος μήνας της Άνοιξης ο Απρίλης, είναι ο μήνας των λουλουδιών και της Πασχαλιάς. Ο λαός τον αποκαλεί και «Άι-Γιωργίτη», επειδή γιορτάζει ο Άγιος Γεώργιος και «Λαμπριάτη», γιατί συνήθως αυτό το μήνα γιορτάζουμε το Πάσχα, τη μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης.
Η Μεγάλη Σαρακοστή, που άρχισε την Καθαρά Δευτέρα, στις 3 Μαρτίου, συνεχίζεται μέχρι την δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου, και ολοκληρώνεται στις 11/4, την Παρασκευή πριν το Σάββατο του Λαζάρου. Κατά τη διάρκειά της επιτρέπεται η κατάλυσις οίνου και ελαίου μόνο κατά τα Σάββατα και τις Κυριακές.
Ακολουθεί το διήμερο της Ανάστασης του Λαζάρου, όπου καταλύεται οίνος και έλαιον, και της Κυριακής των Βαΐων, όπου καταλύεται ψάρι.
Την επόμενη μέρα 14/4 ξεκινά η Μεγάλη Εβδομάδα, που κατά τη διάρκειά της νηστεύουμε αυστηρά, χωρίς λάδι, μέχρι και το βράδυ της Ανάστασης του Κυρίου μας.Από την Κυριακή του Πάσχα, στις 20/4, αρχίζει η αναστάσιμη περίοδος που ονομάζεται Πεντηκοστάριο και έχει διάρκεια 8 εβδομάδες, 57 ημέρες για την ακρίβεια. Συγκεκριμένα η περίοδος του Πεντηκοσταρίου περιλαμβάνει τις επτά εβδομάδες από την Κυριακή του Πάσχα μέχρι την Κυριακή της Πεντηκoστής 8/6, καθώς και την εβδομάδα που ακολουθεί, μέχρι την Κυριακή των Αγίων Πάντων στις 15 Ιουνίου.
Το Απρίλη εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:
* Ανάλογα με το είδος της νηστείας ή της καταλύσεως, οι μέρες παρουσιάζονται με: κόκκινο η νηστεία άνευ ελαίου, πράσινο η κατάλυση οίνου και ελαίου, μπλε η κατάλυση ιχθύος, μωβ η κατάλυση αυγών και τυροκομικών και μαύρο η κατάλυση των πάντων.
1 Τρίτ. | Μαρίας οσίας Αιγυπτίας, Γεροντίου & Βασιλείδου μαρτύρ., Μακαρίου ομολογητού | |
2 Τετ. | Τίτου οσίου, Θεοδώρας & Ευθαλίας παρθ., Πολυκάρπου, Αιδεσίου & Αμφιανού μ. | |
3 Πέμ. | +* ΜΕΓΑΣ ΚΑΝΩΝ, Νικήτα ομολ., Ιωσήφ υμνογράφου, Βιθυνίου, Ελπιδοφόρου | |
4 Παρ. | + ΑΚΑΘΙΣΤΟΣ ΥΜΝΟΣ, Γεωργίου εν Μαλέω, Θεωνά Θεσ/νίκης, Ζωσιμά οσίου | |
5 Σάβ. | Κλαυδίου & Διοδώρου μαρτύρων, Μαξίμου & Τερεντίου, Θεοδώρας Θεσ/νίκης | |
6 ΚΥΡ. | + Ε' ΝΗΣΤΕΙΩΝ (Μαρίας Αιγυπτίας), Ευτυχίου Κων/λεως, Γρηγορίου Σιναΐτου | |
7 Δευτ. | Καλλιοπίου μάρτυρος, Γεωργίου επισκ. Μυτιλήνης, Ακυλίνας, Ρουφίνου διακόνου | |
8 Τρίτ. | Αγάβου, Ασυγκρίτου επ. Υρκανίας, Μαξίμης & Μακαρίας, Ερμού επ. Δαλματίας | |
9 Τετ. | Ευψυχίου μάρτ. εν Καισαρεία, Βαδίμου οσίου, Αυδιησού και των συν αυτώ | |
10 Πέμ. | Τερεντίου & των συν αυτώ, Πατρ. Γρηγορίου Ε', Ιακώβου πρεσβυτ., Αζά διακόν. | |
11 Παρ. | Αντύπα επισκ. Περγάμου, Φαρμουθίου ασκητ., Τρυφαίνης & Ματρώνης οσίων | |
12 Σάβ. | + Ανάστασις του Λαζάρου, Ανθούσης οσίας, Σάββα μάρτ., Βασιλείου επ. Παρίου | |
13 ΚΥΡ. | +** ΤΩΝ BΑΪΩΝ, Μαρτίνου πάπα Ρώμης, Δάδα, Μαξίμου & Θεοδοσίου μάρτ. | |
14 Δευτ. | + Μεγ. Δευτέρα, Ιωσήφ του Παγκάλου, Δημητρίου νεομάρτ. εν Τριπόλει | |
15 Τρίτ. | + Μεγ. Τρίτη, Παραβολή των 10 παρθένων, Παυσολυπίου, Θεοδώρου πρ. | |
16 Τετ. | + Μεγ. Τετάρτη, Της αλειψάσης τον Κύριον μύρω, Αγάπης, Ειρήνης μάρτ. | |
17 Πέμ. | + Μεγ. Πέμπτη, Ο Μυστικός Δείπνος, Μακαρίου επ. Κορίνθου, Σύμωνος Περσ. | |
18 Παρ. | + Μεγ. Παρασκευή, Τα Άγια Πάθη του Κυρίου, Σάββα στρατηλ., Ιωάννου ράπτου | |
19 Σάβ. | + Μεγ. Σάββατο, Η εις Άδου Κάθοδος του Κυρίου, Αγαθαγγέλου εν Άθω | |
20 ΚΥΡ. | + ΤΟ ΑΓΙΟΝ ΠΑΣΧΑ, Η Ζωηφόρος Ανάστασις του Κυρίου, Ζακχαίου αποστόλ. | |
21 Δευτ. | Μάξιμου πατρ. Κων/λεως, Ιανουαρίου επισ.Βενεβενδού, Πρόκλου & Σώσσου διακ. | |
22 Τρίτ. | Αγίων Ραφαήλ, Νικολάου & Ειρήνης μαρτ., Ναθαναήλ αποστ., Θεοδ. Συκεώτου | |
23 Τετ. | + Γεωργίου Τροπαιοφόρου, Γεωργίου οσ., Γεωργίου Κυπρίου, Αθανασίου μάρτ. | |
24 Πέμ. | Οσ. Ελισάβετ θαυματ. & Σάββα Ρώσου, Αχιλλέως, Φήλικος & Φουρτουνάτου ιερ. | |
25 Παρ. | + Ζωοδόχου Πηγής, Μάρκου Ευαγγελιστού, Μακεδονίου Κων/λεως, Νίκης μ. | |
26 Σάβ. | *** Βασιλέως επισκ. Αμασείας, Γλαφύρας, & Ιούστας, Καλανδίου & Νέστορος οσ. | |
27 ΚΥΡ. | + ΤΟΥ ΘΩΜΑ, Συμεών επ. Ιεροσολύμων, Ιωάννου ομολογητού, Ποπλίωνος μάρτ. | |
28 Δευτ. | Των εκ Κυζίκω 9 μαρτύρων, Θεόγνιδος, Μέμνονος οσίου, Κυρίλλου επισκόπου | |
29 Τρίτ. | Ιάσονος επ. Ταρσού & Σωσιπάτρου εκ των Ο', Κερκύρας μάρτ., Ιωάννου Θηβών | |
30 Τετ. | Ιακώβου αποστ., Κλήμεντος οσ., Ανακ. λειψ. Αργυρής ν., Δονάτου επισκ. Ευροίας | |
* 3/4 Ο Μέγας Κανών ψάλλεται Τετάρτη απόγευμα (17/4). ** 13/4 Την Κυριακή των Βαΐων, κατά το αυστηρό τυπικό, δεν καταλύεται ψάρι. *** Τετάρτες & Παρασκευές καταλύεται λάδι αν συμπέσουν οι εξής εορτές: Γεωργίου του Τροπαιοφόρου (23/4), Μάρκου Αποστόλου & Ευαγγελιστού (25/4) και Ιακώβου του Αποστόλου (30/4). Αν οι εορτές των Αγ. Γεωργίου και Αγ. Μάρκου πέσουν πριν το Πάσχα, οι καταλύσεις δεν ισχύουν, γιατί μεταφέρονται . Ομοίως και του Αποστόλου Ιακώβου αν πέσει μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα. -- Κατά τον Άγιο Νικόδημο τον Αγιορείτη, την περίοδο του Πεντηκοσταρίου (από την Κυριακή του Θωμά μέχρι και την Κυριακή της Πεντηκοστής), κάθε Τετάρτη & Παρασκευή, καταλύεται έλαιον & οίνος (προαιρετικά). |
- ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί, κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.
Δείτε επίσης: Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείες
0 Σχόλια
Αν φτιάχνετε κι εσείς τη συνταγή, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποια υλικά χρησιμοποιείτε.
Αν μαγειρέψετε τη συνταγή και θέλετε, θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τα σχόλιά σας.
Για άμεση απάντηση σε απορίες, γράψτε μου μήνυμα στο Instagram.