Μπαγιάτικο ψωμί ... σαν φρέσκο

Μπαγιάτικο ψωμί ... σαν φρέσκο - Τα φαγητά της γιαγιάς
Γίνεται να κάνουμε το χθεσινό, μπαγιάτικο, αγοραστό ψωμί σαν φρέσκο; Η απάντηση είναι ναι!
Όσο κι αν σας φαίνεται περίεργο, πολύ απλά και γρήγορα, μπορούμε να ξανακάνουμε φρέσκο και τραγανό, το χθεσινό ψωμί που μας έχει μείνει.


Μπαγιάτικο ψωμί ... σαν φρέσκο


Υλικά

•   ψωμί
•   λίγο κρύο νερό

Εκτέλεση


Βάζουμε τη φρατζόλα ή το καρβελάκι μας σε ένα ταψί, ή στη λαμαρίνα του φούρνου μας και με ένα ψεκαστήρι, ή με τα χέρια μας, την ψεκάζουμε με το νερό. 
Μπαγιάτικο ψωμί ... σαν φρέσκο - Τα φαγητά της γιαγιάς
Μπαγιάτικο ψωμί ... σαν φρέσκο - Τα φαγητά της γιαγιάς
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 180°C, ή σε αντιστάσεις στην προτελευταία σχάρα, στους 200°C, περίπου για 10' - 12΄.

 Το βγάζουμε και απολαμβάνουμε ένα ζεστό, μυρωδάτο, τραγανό απ᾿ έξω και μαλακό κι αφράτο από μέσα ψωμί, που είναι καλύτερο κι από το φρέσκο.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θα χαρώ πολύ, να μου γράψετε τη γνώμη σας, γι᾿ αυτή τη συνταγή.
Αν την φτιάχνετε κι εσείς, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποιά υλικά χρησιμοποιείτε.

Αναζητήστε συνταγές, φαγητά, ή τα βασικά υλικά τους