Το μήνα αυτό, την επομένη της εορτής του Αγίου Φιλίππου, μπαίνουμε στο Σαραντάημερο, τη μικρή Σαρακοστή, όπως αλλιώς λέγεται η νηστεία των Χριστουγέννων.
Η νηστεία αρχίζει στις 15 Νοεμβρίου και λήγει στις 24 Δεκεμβρίου, την παραμονή των Χριστουγέννων.
Το Νοέμβριο εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:
1 Σάβ. | + Κοσμά & Δαμιανού Αναργύρων, & Θεοδότης μητρός αυτών, Δαυίδ εν Ευβοία | |
2 ΚΥΡ. | + Ε' ΛΟΥΚΑ, Ακινδύνου, Πηγασίου, Αφθονίου, Ελπιδηφόρου & Ανεμποδίστου | |
3 Δευτ. | Ανακομιδή Λειψάνων Αγ. Γεωργίου, Ακεψιμά, Ιωσήφ & Αειθαλά, Αδριανού | |
4 Τρίτ. | Γεωργίου Καρσλίδη, Ιωαννικίου οσίου, Νικάνδρου επισκόπου, Ερμείου πρεσβυτ. | |
5 Τετ. | Γαλακτίωνος & Επιστήμης μαρτ., Ερμά & Λίνου αποστόλων εκ των Ο', Δομετίου | |
6 Πέμ. | Παύλου Κων/λεως, Νικάνδρου μαρτ., Λουκά Σικελού, Δημητριανού Κύπρου | |
7 Παρ. | Των εν Μελιτινή 33 μαρτύρων, Αθηνοδώρου οσίου, Καλλιμάχου, Μελανίππου | |
8 Σάβ. | + Σύναξις αρχαγγ. Μιχαήλ & Γαβριήλ & λοιπόν Ασωμάτων Δυνάμεων | |
9 ΚΥΡ. | + Ζ' ΛΟΥΚΑ, Αγίου Νεκταρίου Πενταπόλεως, Ονησιφόρου & Πορφυρίου | |
10 Δευτ. | Αρσενίου Καππαδόκου, Ορέστου Τυανέως, Θεοκτίστης οσίας, Πάπα & Ωρίωνος | |
11 Τρίτ. | + Μηνά μεγαλομάρτυρος, Βίκτωρος & Βικεντίου, Θεοδώρου Στουδίτου, Δράκωνα | |
12 Τετ. | + Ιωάννου ελεήμον., Νείλου του Μυροβλήτου, Λέοντος πατρ. Κων/λεως, Ιωασάφ | |
13 Πέμ. | + Ιωάννου Χρυσοστόμου & μητρός αυτού Ανθούσης, Δαμασκηνού Κων/πόλεως | |
14 Παρ. | + Φιλίππου αποστ., Γρηγορίου αρχιεπ. του Παλαμά, Κωνσταντίνου Υδραίου | |
15 Σάβ. | *(αρχή νηστείας), Γουρίου, Σαμωνά & Αβίβου, Ευψυχίου, Καρτερίου & Νεάρχου | |
16 ΚΥΡ. | + Ματθαίου αποστόλου & Ευαγγελιστού, Παρθενομάρτυρος Ιφιγενείας | |
17 Δευτ. | Γρηγορίου Νεοκαισαρείας, Γενναδίου Κων/λεως, Μαξίμου, Λογγίνου ασκητού | |
18 Τρίτ. | + Πλάτωνος μεγαλομάρτυρος, Ρωμανού & Ζακχαίου διακόνων, Βασιλείου οσίου | |
19 Τετ. | Αβδιού προφήτ., Βαρλαάμ μάρτυρος, Ηλιοδώρου, Βαρλαάμ ηγουμ., Αγαπίου μαρτ. | |
20 Πέμ. | Γρηγορίου Δεκαπολίτου, Πρόκλου Κων/λεως, Θεοκτίστου ομολογητ., Ωνάμ ασκητ. | |
21 Παρ. | + ΤΑ ΕΙΣΟΔΙΑ ΤΗΣ ΥΠΕΡΑΓΙΑΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ, Σωζομένου οσίου εν Κύπρω | |
22 Σάβ. | Φιλήμονος Αρχίππου & Ονησίμου αποστ., Κικιλίας μάρτ., Θαδδαίου, Τιβουρτίου | |
23 ΚΥΡ. | + Θ' ΛΟΥΚΑ, Αμφιλοχίου Ικονίου, Γρηγορίου Ακραγαντίνων, Σισσίνου ομολογητού | |
24 Δευτ. | Κλήμεντος Ρώμης & Πέτρου πατριάρχου Αλεξανδρείας ιερομαρτύρ., Καρίωνος οσ. | |
25 Τρίτ. | + Αικατερίνης & Μερκουρίου μεγαλομαρτύρ., Πορφυρίου στρατηλ., Πέτρου οσ. | |
26 Τετ. | + Στυλιανού Παφλαγόνος, Αλυπίου οσίου, Νίκωνος του «μετανοείτε», Σίλου επισκ. | |
27 Πέμ. | Ιακώβου του Πέρσου, Ναθαναήλ, Μωϋσέως, Πινουφρίου & Ιακώβου του Ρώσου | |
28 Παρ. | Στεφάνου ομολογ., Ειρηνάρχου μάρτ., 15 μάρτ. εν Τιβεριουπόλει, Πέτρου πρεσβ. | |
29 Σάβ. | Διονυσίου Κορίνθου, Ιωάννου εν Περσίδι, Ουαλλερίνου, Φαιδρού, Φιλουμένου νεο | |
30 ΚΥΡ. | + ΙΓ' ΛΟΥΚΑ, Ανδρέου του Πρωτοκλήτου, Φρουμεντίου επισκόπου Αιθιοπίας |
* 15/11: Στη νηστεία των Χριστουγέννων δεν τρώμε κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά και τα παράγωγά τους, αλλά επιτρέπεται να τρώμε ψάρι, σύμφωνα με δύο τυπικά: α) Καταλύουμε ψάρι καθημερινά, εκτός Τετάρτης και Παρασκευής, από 15 Νοεμβρίου μέχρι 17 Δεκεμβρίου ή κατά άλλη παράδοση από 21 Νοεμβρίου (Εισόδια της Θεοτόκου) μέχρι 12 Δεκεμβρίου (Αγίου Σπυρίδωνος) και β) Καταλύουμε ψάρι μόνο Σάββατο και Κυριακή, από 21 Νοεμβρίου μέχρι 12 Δεκεμβρίου.
*** Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και κρασί, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.
- ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί, κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.
Δείτε επίσης: Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείες
0 Σχόλια
Αν φτιάχνετε κι εσείς τη συνταγή, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποια υλικά χρησιμοποιείτε.
Αν μαγειρέψετε τη συνταγή και θέλετε, θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τα σχόλιά σας.
Για οποιαδήποτε απορία, γράψτε μου σχόλιο στη συνταγή που σας ενδιαφέρει.