Ο Μάιος είναι ο τελευταίος μήνας της Άνοιξης και ο πέμπτος της χρονιάς. Ο λαός τον αποκαλεί και Κερασάρη ή Λούλουδο, γιατί αυτό το μήνα βγαίνουν τα κεράσια και ανθίζουν τα λουλούδια.
Συγκεκριμένα το Μάη εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:
Συγκεκριμένα το Μάη εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:
* Ανάλογα με το είδος της νηστείας ή της καταλύσεως, οι μέρες παρουσιάζονται με: κόκκινο η νηστεία άνευ ελαίου, πράσινο η κατάλυση οίνου και ελαίου, μπλε η κατάλυση ιχθύος, μωβ η κατάλυση αυγών και τυροκομικών και μαύρο η κατάλυση των πάντων.
1 Πέμ. | Ιερεμίου προφ., Ακακίου οσ.εκ Θεσ/νίκης, Σάββα επ. Δαφνουσίας, Ισιδώρας οσίας | |
2 Παρ. | +* Ανακ. λειψ. Μεγ. Αθανασίου πατρ. Αλεξανδρείας, Εσπέρου, Ζωής & τέκνων | |
3 Σάβ. | Τιμοθέου & Μαύρας μαρτ., Πέτρου αρχιεπ. Άργους, Θεοφάνους επισ. Περιθεωρίου | |
4 ΚΥΡ. | + ΤΩΝ ΜΥΡΟΦΟΡΩΝ, Πελαγίας οσίας, Αθανασίου επισκ. Κορίνθου, Ιλαρίου θαυμ. | |
5 Δευτ. | Ειρήνης μεγαλομ., Εφραίμ μεγαλομ. νέας Μάκρης, Ευθυμίου Μαδυτών θαυματ. | |
6 Τρίτ. | Ιώβ του δικαίου, Σεραφείμ Δομβούς, Σοφίας εν Κλεισούρα, Σεραφείμ Οσίου | |
7 Τετ. | Του εν ουρανώ φανέντος Τιμίου Σταυρού, Ακακίου & Κοδράτου, Νείλου μυροβλήτ. | |
8 Πέμ. | + Ιωάννου Θεολόγου, Αρσενίου Μεγάλ., Διονυσίου ιερ., Αρσενίου Βαρνακοβίτσου | |
9 Παρ. | Ησαΐου προφήτου, Χριστοφόρου μάρτυρος, Ακυλίνης & Καλλινίκης μαρτύρων | |
10 Σάβ. | Σίμωνος αποστ. του Ζηλωτού, Λαυρεντίου οσίου, Αλφειού & Κυπρίνου μαρτύρων | |
11 ΚΥΡ. | + ΤΟΥ ΠΑΡΑΛΥΤΟΥ, Κυρίλλου & Μεθοδίου ισαποστ., Μωκίου ιερομάρτ., Αρμοδίου | |
12 Δευτ. | Επιφανίου αρχιεπ., Γερμανού Κων/λεως, Θεοδώρου εκ Κυθήροις, Αντωνίου οσίου | |
13 Τρίτ. | Γλυκερίας μάρτυρος, Λαοδικίου δεσμοφύλ., Σεργίου ομολογητού, Παυσικάκου επισ | |
14 Τετ. | +** ΜΕΣΟΠΕΝΤΗΚΟΣΤΗ, Ισιδώρου εν Χίω, Θεράποντος Κύπρου, Λεοντίου Ιεροσ. | |
15 Πέμ. | Παχωμίου οσ., Αχιλλίου αρχιεπ.Λαρίσης, Ησαϊού σπηλαιώτου, Πανηγυρίου Κύπρου | |
16 Παρ. | Νικολάου Α΄πατριάρχου Κων/λεως, Θεοδώρου ηγιασμένου, Γεωργίου Μυτιλήνης | |
17 Σάβ. | Νικολάου Μετσοβίτου νεομ., Ανδρονίκου & Ιουνίας απ., Αθανασίου Χρισ/πόλεως | |
18 ΚΥΡ. | + ΤΗΣ ΣΑΜΑΡΕΙΤΙΔΟΣ, Θεοδώρου επ. Ρώμης, Διονυσίου, Ανδρέου & Παύλου μ. | |
19 Δευτ. | Πατρικίου Προύσσης & συν αυτώ, 13 μαρτ. εν Καντάρα Κύπρου, Σεργίου οσίου | |
20 Τρίτ. | Θαλλελαίου μάρτ., Λυδίας Φιλιππησίας, Ζαωουλών & Σωσσάνης, Ασκλά μάρτ. | |
21 Τετ. | + Κωνσταντίνου & Ελένης ισαποστόλων, Παχωμίου νεομ., Κασσιανού θαυμ. | |
22 Πέμ. | Βασιλίσκου & Κοδράτου, Μαρκέλλου & Σοφίας μαρτύρων, Παύλου Τριπόλεως | |
23 Παρ. | Μιχαήλ Συνάδων, Μαρίας Κλωπά μυροφόρου, Συνεσίου επισκ. Κύπρου, Σέλευκου | |
24 Σάβ. | Συμεών εν τω θαυμαστώ όρει, Μελετίου στρατηλ. & συν αυτώ, Νικήτα στυλίτου | |
25 ΚΥΡ. | + ΤΟΥ ΤΥΦΛΟΥ, Γ' εύρεσις Τιμίας κεφαλής Προδρόμου, Κελεστίνου μάρτυρος | |
26 Δευτ. | Κάρπου & Αλφαίου εκ των Ο', Αλεξάνδρου Θεσ/νίκης, Αβερκίου, Πρίσκου μάρτ. | |
27 Τρίτ. | Ελλαδίου ιερομ., Ιωάννου Ρώσου, Ιουλιανής & Πάυλου, Αλυπίου & Ευβιότου μαρτ. | |
28 Τετ. | + ΑΠΟΔΟΣΙΣ ΕΟΡΤΗΣ ΠΑΣΧΑ, Ανδρέου δια Χριστόν σαλού, Ευτυχούς Μελιτινής | |
29 Πέμ. | + Η ΑΝΑΛΥΨΙΣ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ, Θεοδωσίας εν Καισαρεία, Αλεξάνδρου Αλεξανδρείας | |
30 Παρ. | Ισαακίου Δαλμάτων, Βασιλείου & Εμμελείας γονέων Μεγ. Βασιλείου, Ευσταθίου οσ. | |
31 Σάβ. | Ερμείου μαρτ., Πατρονίλας αγίας, Ευσεβίου & Χαραλάμπη, Ευσταθίου Κων/λεως | |
* Τετάρτες & Παρασκευές καταλύεται λάδι αν συμπέσουν οι εξής εορτές: Ανακομ. Λειψ. Αθανασίου του Μεγάλου (2/5) (εκτός αν πέσει μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα), Ιωάννου του Θεολόγου (8/5), Παχωμίου του Μεγάλου (15/5), Αγ. Κωνσταντίνου & Ελένης (21/5) και Γ΄Εύρεσις της Κεφαλής του Αγ. Ιωάννου του Προδρόμου (25/5).
** (14/5) Την Τετάρτη της Μεσοπεντηκοστής & (28/5) της Αποδόσεως της εορτής του Πάσχα, επιτρέπεται κατάλυση ιχθύος.
- Κατά τον Άγιο Νικόδημο τον Αγιορείτη, την περίοδο του Πεντηκοσταρίου (από την Κυριακή του Πάσχα μέχρι και την Κυριακή της Πεντηκοστής, καθώς και την εβδομάδα που ακολουθεί, μέχρι την Κυριακή των Αγίων Πάντων), κάθε Τετάρτη & Παρασκευή, καταλύεται έλαιον & οίνος (προαιρετικά).
- ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί, κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.
*** Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και οίνο, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.
** (14/5) Την Τετάρτη της Μεσοπεντηκοστής & (28/5) της Αποδόσεως της εορτής του Πάσχα, επιτρέπεται κατάλυση ιχθύος.
- Κατά τον Άγιο Νικόδημο τον Αγιορείτη, την περίοδο του Πεντηκοσταρίου (από την Κυριακή του Πάσχα μέχρι και την Κυριακή της Πεντηκοστής, καθώς και την εβδομάδα που ακολουθεί, μέχρι την Κυριακή των Αγίων Πάντων), κάθε Τετάρτη & Παρασκευή, καταλύεται έλαιον & οίνος (προαιρετικά).
- ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί, κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.
*** Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και οίνο, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.
Δείτε επίσης: Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείες
0 Σχόλια
Αν φτιάχνετε κι εσείς τη συνταγή, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποια υλικά χρησιμοποιείτε.
Αν μαγειρέψετε τη συνταγή και θέλετε, θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τα σχόλιά σας.
Για άμεση απάντηση σε απορίες, γράψτε μου μήνυμα στο Instagram.