Ο Ιούλιος είναι είναι ο δεύτερος μήνας του καλοκαιριού και ο έβδομος της χρονιάς. Ο λαός τον αποκαλεί και Αλωνιστή ή Αλωνάρη και Άι - Λιάτη, γιατί αυτό το μήνα αλώνιζαν τα σιτάρια, και γιατί στις 20 γιορτάζουμε τον Προφήτη Ηλία..
Συγκεκριμένα τον Ιούλιο εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:
- ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί, κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.
** Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και οίνο, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.
Συγκεκριμένα τον Ιούλιο εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:
* Ανάλογα με το είδος της νηστείας ή της καταλύσεως, οι μέρες παρουσιάζονται με: κόκκινο η νηστεία άνευ ελαίου, πράσινο η κατάλυση οίνου και ελαίου, μπλε η κατάλυση ιχθύος, μωβ η κατάλυση αυγών και τυροκομικών και μαύρο η κατάλυση των πάντων.
1 Πέμ. | + Κοσμά & Δαμιανού των Αναργύρων, Πέτρου Οσίου, Αγίων 2.000 μαρτύρων | |
2 Παρ. | + Κατάθεσις Τιμίας Εσθήτος Θεοτόκου, Ιωάννου Μαξίμοβιτς επισκ. Σαγκάης | |
3 Σάβ. | Υακίνθου μάρτυρος, Θεοδότης μαρτ., Ανατολίου πατρ., Ιωακείμ οσ., Φιλίππου | |
4 ΚΥΡ. | + Β' ΜΑΤΘΑΙΟΥ, Των Αγιορ. Πατέρων, Ανδρέου Κρήτης, Θεοδώρου επισκόπ. | |
5 Δευτ. | Αθανασίου Αθωνίτου, Λαμπαδού Οσ., Στεφάνου Μητρ/λίτου, Κυπριανού Αγράφων | |
6 Τρίτ. | Σισώη Μεγάλου, Λουκίας παρθενομ. και 24 συν αυτής μαρτυρ., Αγίων 24 μαρτ. | |
7 Τετ. | + Κυριακής μεγαλομάρτυρος, Θωμά εν Μαλεώ, Ευσταθίου ιερ., Πολυκάρπου | |
8 Πέμ. | + Προκοπίου μεγαλομάρτυρος, Θεοδοσίας,Αντιόχου & Νικοστράτου, Αυδά | |
9 Παρ. | Παγκρατίου ιερομάρτυρος, Ανδρέα & Πρόβου, Μιχαήλ Πακνανά, Φωτίου οσίου | |
10 Σάβ. | Αγίων 45 Μαρτύρων εν Νικοπόλει, Βιάνωρ & Σιλουανού, Γρηγορίου επ. Άσσου. | |
11 ΚΥΡ. | + Γ' ΜΑΤΘΑΙΟΥ, Ευφημίας μεγαλομ., Όλγας ισ., Νεκταρίου νέου οσ., Όλγας ισ. | |
12 Δευτ. | Παϊσίου Αγιορείτου, Πρόκλου & Ιλαρίου, Βερονίκης αιμορρ., Ανδρέου Στρατηλάτη | |
13 Τρίτ | + Σύναξις Αρχαγγέλου Γαβριήλ, Στεφάνου οσίου, Σάρρας οσίου, Ονισηφόρου | |
14 Τετ. | Νικοδήμου Αγιορείτου, Ακύλα αποστ., Ιωσήφ ομολογ., Ηρακλείου, Νικοδήμου οσ. | |
15 Πέμ. | Κηρύκου & Ιουλίττης, Βλαδιμήρου ισαπόστ., Εύρεση Τιμίας Κάρας οσ. Ματρώνας | |
16 Παρ. | Αθηνογένους επισκ. & συν αυτώ, Φαύστου, Αντιόχου & Κυριάκου, Αθηνογένους | |
17 Σάβ. | + Μαρίνης μεγαλομάρτυρος, Σπεράτου & Βερονίκης, Κυρίλλου & Μεθοδίου οσ. | |
18 ΚΥΡ. | + 630 ΠΑΤΕΡΩΝ (Δ' Οικ. Συνόδου), Αιμιλιανού, Ουαλεντίνης & Θέης, Παύλου | |
19 Δευτ. | Μακρίνης Οσίας, Θεοδώρου Σαβαΐτου, Σεραφείμ του Σάρωφ (ανακομιδή) | |
20 Τρίτ. | + Προφήτου Ηλιού του Θεσβίτου, Ηλιού Ιερ/μων, Εγκ. Ναού Τιμίου Προδρόμου | |
21 Τετ. | Συμεών & Ιωάννη, Αγίων 3 μαρτύρων εν Μελιτινή, Ιούστου & Ματθαίου, Ευγενίου | |
22 Πέμ. | + Μαρίας Μαγδαληνής Μυροφόρου, Μαρκέλλης παρθενομάρτ., Πομπιανού | |
23 Παρ. | Ιεζεκιήλ προφήτου, Φωκά & Απολλιναρίου ιερομ., Βιταλίου, Απολλωνίου ιερομάρτ. | |
24 Σάβ. | + Χριστίνης μεγαλομάρτυρος, Θεοφίλου νεομ., Αθανασίου εκ Κίου, Συμεών οσ. | |
25 ΚΥΡ. | + Ε' ΜΑΤΘΑΙΟΥ, Κοίμησις Αγίας Άννης, Ολυμπιάδος διακόνου, Ευπραξίας οσ. | |
26 Δευτ. | + Παρασκευής Οσιομάρτυρος, Ερμίππου & Ερμοκράτη, Ωραιοζήλης | |
27 Τρίτ. | + Παντελεήμονος μεγαλομ. & ιαματικού, Τυφλού, Ανθούσας ομ., Μανουήλ οσ. | |
28 Τετ. | Προχόρου, Νικάνορος, Τίμωνος & Παρμένα, Ειρήνης Χρυσοβαλάντου, Ευσταθίου | |
29 Πέμ. | Καλλινίκου, Θεοδότης, Μάμα, Ιωάννη μάρτ., Βασιλίσκου, Κωνσταντίνου πατριάρχ. | |
30 Παρ. | Σίλα, Σιλουανού, Κρήσκεντος, Επαινετού & Ανδρονίκου, Ιουλίττης εκ Καισαρείας | |
31 Σάβ. | Ευδοκίμου δικαίου, Ιωσήφ Αριμαθαίας, Ανακομ. Λειψάνων αποστόλου Φιλίππου | |
* Τετάρτες & Παρασκευές καταλύεται λάδι αν συμπέσουν οι εξής εορτές: Κοσμά & Δαμιανού των Αναργύρων (1/7), Κατάθεσις της Τιμίας Εσθήτος της Θεοτόκου (2/7), Μαρίνης Μεγαλομάρτυρος (17/7), Προφήτου Ηλιού του Θεσβίτου (20/7), Μαρίας της Μαγδαληνής (22/7), Κοίμησις της Αγίας Άννης (25/7), Παρασκευής Μεγαλομάρτυρος (26/7), και Παντελεήμονος Μεγαλομάρτυρος (27/7). |
- ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί, κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.
** Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και οίνο, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.
Δείτε επίσης: Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείες
0 Σχόλια
Αν φτιάχνετε κι εσείς τη συνταγή, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποια υλικά χρησιμοποιείτε.
Αν μαγειρέψετε τη συνταγή και θέλετε, θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τα σχόλιά σας.
Για άμεση απάντηση σε απορίες, γράψτε μου μήνυμα στο Instagram.