Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού

Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Για όσους θέλουν να φτιάξουν και να προσφέρουν στα παιδιά τους σπιτικές σοκολάτες, που μεταξύ μας, είναι και καλύτερες απ᾿ του εμπορίου, αυτός είναι ο τρόπος.
Με την ίδια διαδικασία, τις φτιάχνουμε και με όποιο άλλο υλικό θέλουμε.




Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού

Υλικά

•    370 γραμ. κουβερτούρα (μαύρη, λευκή ή γάλακτος)
•    50 γραμ. νιφάδες ρυζιού
•    1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο ή μαργαρίνη

Εκτέλεση

Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Βάζουμε σε μπεν μαρί την μισή κουβερτούρα με το σπορέλαιο, κι ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη σπάτουλα, μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί.
Την αποσύρουμε απ᾿ τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα την υπόλοιπη κουβερτούρα και τη δουλεύουμε με την σπάτουλα.
Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Όταν λιώσει, ρίχνουμε τα δημητριακά και ανακατεύουμε.  
Αφού ενσωματωθούν τα αδειάζουμε σ᾿ ένα ξέβαθο μπολ, που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί (λαδόκολλα).
Όταν τελειώσουμε, το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες, για να κρυώσει καλά.
Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού - Τα φαγητά της γιαγιάς
Στο μισάωρο, αν θέλουμε βγάζουμε απ᾿ το ψυγείο τη σοκολάτα, τη χαράζουμε σε κομμάτια και την ξαναβάζουμε μέσα, να σφίξει τελείως.

Όταν σφίξει, αφαιρούμε τη λαδόκολλα και απολαμβάνουμε!


4 σχόλια:

  1. Καλησπέρα!!!
    Ήθελα να ρωτήσω, τις νιφάδες ρυζιού απο που τις προμηθευόμαστε? Δεν θυμάμαι να έχω δει στο σούπερ-μάρκετ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φίλη totastath καλώς όρισες.
      Τις νιφάδεςς θα τις βρεις στα περισσότερα σούπερ μάρκετ, στο τμήμα των δημητριακών μαζί με τα κορν φλέικς.
      Αν δεν βρεις το συγκεκριμένο, βάλε όποιο άλλο θέλεις.
      Φιλικά Γιώτα

      Διαγραφή
  2. oi thermides logika tha einai polles etsi ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε σύγκριση με οποιαδήποτε του εμπορίου, έχει τις λιγότερες θερμίδες.
      Αν μάλιστα χρησιμοποιήσουμε μαύρη σοκαλάτα, οι θερμίδες είναι ελάχιστες.

      Διαγραφή

Θα χαρώ πολύ, να μου γράψετε τη γνώμη σας, γι᾿ αυτή τη συνταγή.
Αν την φτιάχνετε κι εσείς, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποιά υλικά χρησιμοποιείτε.

Αναζητήστε συνταγές, φαγητά, ή τα βασικά υλικά τους