Εορτολόγιο Φεβρουαρίου 2021, με όλες τις νηστείες της Εκκλησίας μας

Ο Φεβρουάριος είναι ο τρίτος μήνας του Χειμώνα και αυτός με τις λιγότερες μέρες του χρόνου. Ο λαός τον αποκαλεί και Κουτσοφλέβαρο γιατί έχει 28 ή 29 μέρες, αν είναι δίσεκτος, ή Κλαδευτή επειδή οι γεωργοί κλαδεύουν τα δέντρα.

Το Φεβρουάριο ανοίγει συνήθως το Τριώδιο, φέτος πέφτει στις 21 του μήνα, οπότε η Τσικνοπέμπτη, που πέφτει πάντα τη δεύτερη εβδομάδα των Αποκριών, είναι στις 4 Μαρτίου και η Καθαρά Δευτέρα στις 15 Μαρτίου, μια ημέρα μετά την Κυριακή της Αποκριάς.

Το Τριώδιο είναι μία Εκκλησιαστική περίοδος δέκα εβδομάδων, που ξεκινά από την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου, και φτάνει μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο. Μέσα στην περίοδο αυτή περιλαμβάνεται η Απόκρεω, η Μεγάλη Τεσσαρακοστή και η Μεγάλη Εβδομάδα. Οι τρεις πρώτες εβδομάδες αποτελούν την Απόκρεω· ακολουθούν έξι εβδομάδες νηστειών (η Μεγ. Σαρακοστή) και τέλος η Μεγάλη Εβδομάδα.

Την πρώτη εβδομάδα των Απόκρεω (από την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου μέχρι την Κυριακή του Ασώτου) ολόκληρη την εβδομάδα, έχουμε «κατάλυση εις πάντα», γι' αυτό ονομάζεται και «ελεύθερη» ή «απολυτή».
Την δεύτερη (από την Κυριακή του Ασώτου μέχρι την Κυριακή των Απόκρεω) τρώμε απ' όλα, αλλά νηστεύουμε την Τετάρτη και την Παρασκευή χωρίς λάδι.
Την τρίτη εβδομάδα, της Τυροφάγου ή Τυρινής (από τη Δευτέρα των Απόκρεω μέχρι την Κυριακή της Τυροφάγου), τρώμε ολόκληρη την εβδομάδα (και την Τετάρτη και την Παρασκευή), από όλα εκτός κρέας, δηλαδή καταλύουμε ψάρια, γαλακτοκομικά, λαδερά και αυγά. 

Το Φλεβάρη εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:

* Ανάλογα με το είδος της νηστείας ή της καταλύσεως, οι μέρες παρουσιάζονται με: κόκκινο η νηστεία άνευ ελαίου, πράσινο η κατάλυση οίνου και ελαίου, μπλε η κατάλυση ιχθύος, μωβ η κατάλυση αυγών και τυροκομικών και μαύρο η κατάλυση των πάντων.

1  Δευτ.	Τρύφωνος μάρτ., Περπατούας μαρτ., Αναστασίου εκ Ναυπλίου, Βασιλείου ομολ.
2  Τρίτ.	+ Η ΥΠΑΠΑΝΤΗ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ, Ἀγαθοδώρου μάρτ., Ἰορδάνου νεομάρτ.
3  Τετ.	Συμεών θεοδόχου, Άννης προφήτιδος, Αζαρίου προφήτου, Νικολάου ισαπ.
4  Πέμ.	+ Ισιδώρου Πηλουσιώτου, Ιωσήφ εν Χαλεπίω, Αβραμίου ιερομάρ., Νικήτα οσίου
5  Παρ.	+ Αγαθής μάρτυρος, Πολυεύκτου ΚΠ., Θεοδοσίου οσίου, Αντωνίου Αθηναίου
6  Σάβ.	Φωτίου πατρ. Κων/λεως, Εμμελείας, Νόννης & Ανθούσης, Βουκόλου επ. Σμύρνης
7  ΚΥΡ.	+ ΣΤ" ΜΑΤΘΑΙΟΥ, Παρθενίου επ. Λαμψάκου, Λουκά οσ. εν Στειρίω, Αυδάττου
8  Δευτ.	+ Θεοδώρου του Στρατηλάτου, Ζαχαρίου προφήτου, Μακαρίου επ. Πάφου
9  Τρίτ.	Νικηφόρου, Γενναδίου οσ., Παγκρατίου επ. Ταυρομενίου, Πέτρου Δαμασκηνού
10  Τετ.	+ Χαραλάμπους ιερομάρτυρος, Αναστασίου πατριάρχου, Προχόρου οσίου
11  Πέμ	+ Βλασίου ιερομάρτυρος, Θεοδώρας Βασιλίσσης, Δημητρίου οσ., Γεωργίου νεομ.
12  Παρ.	+ Μελετίου Αντιόχειας, Αντωνίου Β' Κων/πόλεως, Χρήστου κηπ., Μαρίας οσίας
13  Σάβ.	Ακύλα & Πρισκίλλης, Μαρτινιανού, Ευλογίου Αλεξανδρείας, Συμεὼν μυροβλήτου
14  ΚΥΡ.	+ ΙΖ' ΜΑΤΘΑΙΟΥ, (Χαναναίας), Αυξεντίου, Αβραάμου, Νικολάου Κορινθίου
15  Δευτ.	Ονησίμου αποστόλου, Ανθίμου οσ. εν Χίω, Ευσεβίου, Δαλματίου οσίου
16  Τρίτ.	Φλαβιανού Κων/πόλεως, Παύλου, Σελεύκου, Ουάλεντος, Δανιήλ, Ηλία, Ησαίου,
17  Τετ.	+ Θεοδώρου Τήρωνος, Μαρκιανού & Πουλχερίας, Μαριάμνης ισαποστόλου
18  Πέμ.	Λέοντος πάπα Ρώμης, Αγαπητού Σινάου, Παρηγορίου, Πιουλίου μάρτυρα
19  Παρ.	+ Φιλοθέης Αθηναίας, Αρχίπου απ., Νικήτα ιερομ., Φιλήμονος & Απφίας απ.
20  Σάβ.	Λεόντος Κατάνης, Αγάθωνος Ρώμης, Βησσαρίωνος οσίου, Σαδώκ, Νεμεσίου
21  ΚΥΡ.	+* ΙΣΤ'ΛΟΥΚΑ, Τελώνου & Φαρισαίου (Αρχή Τριωδίου), Ευσταθίου Αντιοχ.
22  Δευτ.	+ Των εν τοις Ευγενίου, Ανδρονίκου & Ιουνίας, Βαραδάτου, αγίου Βλασίου
23  Τρίτ.	Πολυκάρπου, Σμύρνης, Γοργονίας οσίας, Θεής μάρτυρος, Αντιόχου, Αντωνίνου
24  Τετ.	+ Α' & Β' Εύρεσις τιμίας κεφαλής Προδρόμου, Ιωάννου του Θεριστού
25  Πέμ.	Ταρασίου Κων/λεως, Ρηγίνου Σκοπέλου, Μαρκέλλου & Ρηγίνου ιερομαρτύρων
26  Παρ.	Φωτεινής Σαμαρείτιδος, Πορφυρίου επ. Γάζης, Ιωσή & Βίκτωρος μαρτύρων
27  Σάβ.	Προκοπίου Δεκαπολίτου, Γελασίου του μίμου, Γελασίου μάρτ., Ηλία νεομάρτυρος
28  ΚΥΡ.	+ ΙΖ' ΛΟΥΚΑ (Του Ασώτου), Βασιλείου ομ., Κυράννης εν Θεσ/νίκη, Νέστορος μ.
* 21/2: Την εβδομάδα που αρχίζει το Τριώδιο γίνεται κατάλυση εις πάντα, όλες τις ημέρες. ** Τετάρτες & Παρασκευές καταλύεται λάδι αν συμπέσουν οι εξής εορτές: Θεοδώρου του Στρατηλάτου (8/2), Χαραλάμπους Ιερομάρτυρος (10/2), Θεοδώρου Τήρωνος (17/2), Α΄& Β΄ Εύρεσις Κεφαλής Αγ. Ιωάννου του Προδρόμου (24/2).

 - ΝΗΣΤΕΙΑ: (κόκκινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, οίνο και λάδι. Επιτρέπονται δηλαδή όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά, πατάτες (μαγειρεμένα χωρίς λάδι), φρούτα, χυμοί, ελιές, ψωμί, μέλι, ξηροί καρποί,  κλπ.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥ: (πράσινο) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, αλλά επιτρέπεται οίνος και λάδι. Όταν επιτρέπεται κρασί και λάδι, επιτρέπονται επίσης και τα θαλασσινά χωρίς αίμα, δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια και οστρακοειδή.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΙΧΘΥΟΣ: (μπλε) απέχουμε από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επιτρέπεται οίνος, λάδι και τα ψάρια.
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ (ΤΥΡΙΝΗ): (μωβ) απέχουμε μόνο από το κρέας, αλλά τρώμε όλες τις άλλες τροφές όπως αυγά, τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, λάδι, κρασί κλπ. (Η νηστεία αυτή γίνεται την εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή)
- ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΕΙΣ ΠΑΝΤΑ: (μαύρο) τρώμε από όλες τις τροφές, δηλαδή δεν νηστεύουμε τίποτα.

* Νηστεία μπορεί να υπάρξει όλες τις ημέρες της εβδομάδας, νηστεία δηλαδή και από λάδι και οίνο, ποτέ όμως Σάββατο ή Κυριακή, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο.

Δείτε επίσης: Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείες