Header Ads

Μαρουλοσαλάτα απλή

Μαρουλοσαλάτα απλή - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Η σαλάτα μαρούλι είναι για μένα η ωραιότερη που υπάρχει. Με ότι κι αν την φτιάξουμε, είναι πάντα υγιεινή και δροσερή, ιδανική για να συνοδέψουμε όλα τα ψητά μας.

Μαρούλια σαλάτα με κρεμμύδια και ντομάτες


Δείτε την διαδικασία στο βίντεο ή προχωρήστε παρακάτω για να διαβάσετε την συνταγή.


Υλικά

•    1 μαρούλι
•    1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια
•    3 - 4 χλωρά κρεμμυδάκια σε ροδέλες
•    ½ κρεμμύδι ξερό
•    αλάτι
•    ξύδι ή χυμό λεμονιού
•    ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα λαχανικά και τ' αφήνουμε να στραγγίσουν.
Μαρουλοσαλάτα απλή - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Μαρουλοσαλάτα απλή - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Παίρνουμε όσα μαρουλόφυλλα χωράει το χέρι μας, τα τοποθετούμε πάνω σ' ένα ξύλο κοπής και τα κόβουμε όσο χοντρά θέλουμε. Έπειτα ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και το κρεμμύδι, και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
Μαρουλοσαλάτα απλή - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Μαρουλοσαλάτα απλή - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Κατόπιν κόβουμε την ντομάτα, τη βάζουμε κι αυτή στο πιάτο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι, ξύδι, λάδι, δοκιμάζουμε, αν χρειαστεί διορθώνουμε και σερβίρουμε.

-- Αν τη φτιάξουμε και δεν θέλουμε να την σερβίρουμε αμέσως, μπορούμε να την διατηρήσουμε για τουλάχιστον μια ώρα στο ψυγείο, σκεπασμένη με μεμβράνη φαγητού, αρκεί να βάλουμε τις ντομάτες στην κάτω μεριά της σαλατιέρας.
Όταν πρόκειται να τη σερβίρουμε, βάζουμε λάδι, ξύδι και αλάτι, ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.

Δείτε επίσης: Σαλάτα με κατσαρό μαρούλι και Ουγγαρέζα

Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια