Πατάτες φούρνου

Πατάτες φούρνου - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Άλλος ένας ωραίος τρόπος για να μαγειρέψουμε τις πατατούλες μας.
Ένα γρήγορο, εύκολο και πάρα πολύ νόστιμο πιάτο, το πιο αγαπημένο συνοδευτικό για τα ψητά μας και όχι μόνο.
Τα παιδιά (μικρά και μεγάλα) το λατρεύουν, ενώ οι φανατικοί της πατάτες θα κάνουν πάρτυ.


Πατάτες φούρνου

Υλικά

•   5 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες
•   2 κουτ. σούπας μουστάρδα υγρή
•   ¼ πράσινη πιπεριά
•   2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση
•   1 κουτ. γλυκού βούτυρο

•   ¼ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
•   1 ποτ. κρασιού νερό
•   αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
•   λίγο δεντρολίβανο
•   ρίγανη


Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις.


Σε ένα πυρέξ ή ταψί, κόβουμε και ρίχνουμε τις πατάτες. 

Τις περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, κατόπιν ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά.
Σε μια άκρη ρίχνουμε το νερό και κουνάμε το πυρέξ να πάει παντού.


Ψήνουμε για 1΄ και 30΄ περίπου, έως ότου ροδίσουν οι πατάτες και πιεί τα υγρά του.


Τρώγονται σκέτες, ή συνοδεύουν κρεατικά, ψάρια, ή πουλερικά.

Μερίδες: 4


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θα χαρώ πολύ, να μου γράψετε τη γνώμη σας, γι᾿ αυτή τη συνταγή.
Αν την φτιάχνετε κι εσείς, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποιά υλικά χρησιμοποιείτε.

Αναζητήστε συνταγές, φαγητά, ή τα βασικά υλικά τους